Soupe liquide de pois cassés aux lardons fumés

Informations

J'aime lorsque Grand-Mère me fait découvrir les saveurs d'autrefois avec tout son savoir-faire : le potage Saint Germain est une recette traditionnelle qu'elle connaît bien. Une soupe délicieuse de pois cassés et petits pois qu'elle prépare avec des oignons fondants et une touche de crème fraîche pour la rendre onctueuse. Mais elle ajoute sa touche personnelle pour rendre le mélange encore plus gourmand : des lardons fumés et du thym pour un parfum irrésistible.

Ingrédients

Eau, légumes : 31% (pois cassés : 9, 4%, petits pois, pomme de terre, céleri, oignon, poireau, pois jaunes), crème fraîche, amidon modifié, lardons fumés : 1, 6% (poitrine de porc, sel, sirop de glucose), sel, épices et aromates (ail, thym, persil, clou de girofle), extrait de levure, sucre, matière grasse végétale, arômes, exhausteurs de goût : glutamate, inosinate et guanylate de sodium.

Renseignements pratiques

Avant ouverture : conserver à température ambiante. Après ouverture : conserver au frais et consommer dans les 48h.

Conseils d'utilisation

A la casserole : secouer la brique avant de l'ouvrir, puis verser la soupe dans une casserole. Réchauffer à feu doux sans porter à ébullition et remuer de temps en temps. Au micro-ondes : verser la soupe dans un récipient adapté puis réchauffer quelques instants. Attention : ne pas mettre l'emballage dans le micro-ondes. Inutile de saler.

Analyse nutritionnelle pour 100ml

Valeur énergétique: 45Kcal Glucides : 5g Lipides : 1, 5g Protéines : 2g Sodium : 0, 32g Fibres : 1, 7g

Description

J'aime lorsque Grand-Mère me fait découvrir les saveurs d'autrefois avec tout son savoir-faire : le potage Saint Germain est une recette traditionnelle qu'elle connaît bien.