Preparation pour pain a l'epautre MON FOURNIL, 1kg

Valeur énergétique

Pour 100g/100ml . Kj 1407 Kcal 332

Ingrédients

Farine d'épeautre (86%), farine de seigle (9%), sel, levure boulangère déshydratée, mélange de minéraux (sodium, potassium), agent de traitement de la farine (acide ascorbique), acide folique. Contient du gluten de blé.

Renseignements pratiques

A conserver dans un endroit frais et sec.

Prix / Quantité

3, 02€ / K

Allergènes connus

Contient du gluten de blé Fermer

Données nutritionelles

Valeur énergétique 1407kJ, 332kc, Protéines 12, 4g, Glucides 64, 8g, Lipides 1, 3g

Conseils d'utilisation

Dose pour 1 pain de 750g : 3 méthodes de fabrication possibles : tout en machine : 1. 330ml d'eau (30-35°C), 2. préparation Mon Fournil (500g). Lancer le programme 'normal ou pain blanc' de la machine à pain. Semi manuel : fabrication de la pâte en machine à pain (pétrissage-levage) + cuisson au four traditionnel. 1. 330ml d'eau (30-35°C). 2. Préparation Mon Fournil (500g). 3. Façonnage. 4. Cuisson selon temps indiqués. Lancer le programme 'pâte à pain'. Tout manuel : fabrication manuelle de la pâte : 1. 330ml d'eau (30-35°C), préparation Mon Fournil, pétrissage. 2. repos 30 min 3. Façonnage. 4. Repos 30 min. 5. Cuisson selon temps indiqués.

Infos complémentaires

Riches en protéines, l'épeautre contient les 8 acides aminés essentiels pour maintenir une bonne santé cellulaire.

Conseils de stockage

A conserver dans un endroit frais et sec.