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Pointe de brie de Melun, le paquet d'environ 140 Gr

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Additifs

Peut comporter un risque
E509 - Chlorure de calcium

Ingrédients

Lait de vache, sel, ferments lactiques, présure, penicillium candidum, chlorure de calcium.

Renseignements Pratiques

Les amoureux du Brie disent d'une manière générale que le Brie de Melun est le meilleur ! En effet par rapport à son proche cousin le Brie de Meaux , le Melun a un goût plus fort , corsé et plus salé . Sa croûte se pigmente de rouge et brun.

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