Cueillettes & Cuisine basilic barquette 20g

Renseignements pratiques

se conserve entre 12 et 16°C

Idée recette

Assaisonne plats, salades, sauces...

Description

Basilic frais, sans additif, sans conservateur

Fiche technique

Conservation : Conserver le basilic frais au réfrigérateur. L'envelopper de papier absorbant légèrement humide pour retarder la perte de fraîcheur. Ne le laver qu'au moment de l'utiliser.

Présentation

Le basilic est l'assaisonnement de base de la soupe au pistou de la cuisine méditerranéenne, entre autre. Son arôme est puissant, et il ne se marie pas avec les autres herbes ni le vinaigre. Vous l'emploierez en fin de cuisson afin de ne pas lui faire perdre ses propriétés gustatives. Vous pouvez l'utiliser frais, séché ou même congelé.