Tarte flambée flammenkuchen, recette tradition de grand-mère Caroline, pâte fine, crème fraîche, fromage blanc, oignons,

Informations

La recette originale de cette «flammekueche» nous a été confiée par un fin cordon-bleu, Grand-Mère Caroline, qui la tenait elle- même de son aïeule. Retrouvez les saveurs authentiques d'autrefois dans la tarte flambée Friedrich, préparée dans le respect de la tradition avec des ingrédients de toute première qualité. Prête en quelques minutes, ce plat convivial typiquement alsacien se partage et se savoure en toutes occasions. Servie en plat unique, comme entrée ou tout simplement à l'apéritif, la flammekueche Friedrich est encore meilleure accompagnée d'un vin blanc d'Alsace bien frais. Bon appétit !

Ingrédients

Farine de blé 31%, fromage blanc 27%, crème fraîche 27%, oignons 6%, lardons 8% , sel, farine de maïs, huile de tournesol : 1%.

Conseils d'utilisation

Sortir la tarte flambée et la laisser décongeler à température ambiante le temps de préchauffer le four à 200-250°C suivant le type de four utilisé. Placer la tarte flambée directement sur la grille ou plaque préchauffée de votre four. Faire cuire 5 à 8 minutes à 200-250°C. Ne pas réchauffer au micro-ondes.

Infos complémentaires

La recette originale de cette flammekueche» nous a été confiée par un fin cordon-bleu, Grand-Mère Caroline, qui la tenait elle- même de son aïeule. Retrouvez les saveurs authentiques d'autrefois dans la tarte flambée Friedrich, préparée dans le respect de la tradition avec des ingrédients de toute première qualité. Prête en quelques minutes, ce plat convivial typiquement alsacien se partage et se savoure en toutes occasions. Servie en plat unique, comme entrée ou tout simplement à l'apéritif, la flammekueche Friedrich est encore meilleure accompagnée d'un vin blanc d'Alsace bien frais. Bon appétit !

Conseils de stockage

Plusieurs mois au congélateur *** (-18°C) ou 48 heures au freezer.

Renseignements Pratiques

Sortir la tarte flambée et la laisser décongeler à température ambiante le temps de préchauffer le four à 200-250°C suivant le type de four utilisé. Placer la tarte flambée directement sur la grille ou plaque préchauffée de votre four. Faire cuire 5 à 8 minutes à 200-250°C. Ne pas réchauffer au micro-ondes.