Paella, volaille, fruits de mer et chorizo

Ingrédients

Une boîte de garniture de 560g : sauce : eau, huile de colza, vin blanc, concentré de tomates, sel, graisse de poulet, arômes, épices et aromates (ail, oignons en poudre, piment extra fort). Viande : morceaux de cuisses de poulet non désossées 21, 2%. Légumes : petits pois 7%, carottes 6%, poivrons 6%, haricots verts 3%. Fruits de mer 12% : moules et/ou moules du Pacifique 8%, anneaux de calmars 4%. Chorizo 1, 4% (viande de porc, gras de porc, épices et aromates (piment, ail et extrait de paprika), sel, dextrose de blé, ferments lactiques, conservateurs : nitrite de sodium, antioxygène : ascorbate de sodium). Un sachet de riz long étuvé 150g. Un sachet d'épices de 0, 8g : curcuma, ail, piment doux, poivre, colorant : curcumine. Fabriqué dans un atelier qui utilise : blé, crustacés, poissons, soja, lait, céleri et moutarde.

Renseignements pratiques

Avant ouverture, conservez ce produit au sec et à l'abri de la chaleur. Après ouverture, conservez-le au réfrigérateur et consommez-le sous 24 heures.

Conseils

Dans une grande poêle, versez 2 cuillerées à soupe d'huile et faites chauffer à feu doux. Versez le riz puis les épices, mélangez et laissez rissoler quelques instants. Versez 20cl d'eau chaude sur le riz, mélanger et portez à ébullition. Ajoutez le contenu de la boîte de garniture en veillant à bien la répartir sur le riz. Laissez cuire à feu doux pendant 20 minutes environ jusqu'à évaporation du bouillon. Servez dans une poêle de cuisson.

Description

La paëlla est un plat espagnol originaire de la région de Valence, qui doit sont nom à la poêle à deux anses 'paëlla' dans laquelle cette préparation est cuisinée.