Anchoiade ALBERT MENES, 100g

Ingrédients

ingredients:anchois 50%, huile d'olive vierge extra, huile de tournesol, eau vin blanc des coteaux d'aix en provence chapelure(farine de ble, melange de cereale(soja seigle orge mais ble riz lin millet seasame)matiere grasse beurre levure sel sucre malt d'orge emulsifiant:lecithine de soja)capres epaississants(proteine de lait gommes de guar et de xanthane)poivre.Contient des sulfites.

Composition

Anchois 45%, eau, huile de tournesol, huile d'olive vierge extra, vin blanc, chapelure (farine de gruau, eau, margarine végétale, sucre inverti, levure de boulanger, sel, malt, lécithine de colza), câpres, épaississants (protéines de lait, farine de guar et de xanthane), poivre, sel. Contient du gluten, du soja et des sulfites. A conserver au frais après ouverture. Pour votre santé, évitez de manger trop gras, trop sucré, trop salé www.mangerbouger.fr

Données nutritionelles

Valeur energitique 325 kcal(1342kj)protines 9g glucides 4g dt sucres 0.5g, lipides 32g dont satures 1.4g fibres 2.9g sodium 1.9g.

Présentation

Spécialité provençale, cette préparation consiste en une purée de filets d'anchois dessalés et sans arête, finement écrasés avec de l'huile d'olive, des câpres et agrémentés d'un filet d'huile d'olive.Suggestion :Dégustez-la dans la plus pure tradition avec des crudités telles que céleris, endives, artichauts. Vous l'apprécierez également sur une tartine grillée ou des croutons Albert Ménès.