Herta pate brisee epaisse x2

Valeur énergétique

Pour 100 g : valeur énergétique : 1634 kj soit 391 kcal, protéines : 6.4g, glucides : 47.3g, lipides : 20.1g.

Informations

Un fond de tarte bien croustillant et une meilleure tenue après cuisson, même avec des fruits ou une garniture à base de lait. Son petit secret ? Une pâte 20% plus épaisse ! Sans conservateur, sans colorant.

Ingrédients

Farine de blé, huiles végétales (palme, colza, coco), eau, maltodextrine, fruits et légumes concentrés (citron, carotte, pomme), sel, alcool.

Renseignements pratiques

Pâte crue, ne pas consommer avant cuisson. 1 Préchauffez votre four Th.7 (200 °C). 2. Déroulez la pâte dans votre moule en conservant la feuille de cuisson. 3 Pressez les bords et le fond de la tarte contre le moule. 4 Découpez la feuille de cuisson qui dépasse. 5 Piquez les bords et le fond de la tarte avec une fourchette afin d’éviter que la pâte ne gonfle trop. 6 Pour cuire votre pâte à blanc : recouvrez le fond de la tarte d’une feuille de papier sulfurisé et déposez dessus des haricots secs, des grains de riz ou du gros sel. Faites cuire dans le bas de votre four 30 min environ. Enlevez le papier sulfurisé avec les haricots, le riz ou le gros sel et prolongez la cuisson de votre tarte 2 min pour bien sécher la pâte. 7 Pour cuire votre pâte garnie : versez votre préparation salée ou sucrée et faites cuire dans le bas de votre four de 40 à 45 min.

Description

Pâte brisée sans matière grasse hydrogénée.