Riz long grain incollable, Selection Tradition

Valeur énergétique

Glucides (g)	73.9
Lipides (g)	2.8
Protéines (g)	7.5
Pour 100g/100ml

Ingrédients

Riz long grain étuvé de qualité supérieure, vitamines (b1, b3, b5, b6, b9).

Renseignements Pratiques

Cuisson par absorption (pilaf) : faites revenir 1 volume de riz dans une cuillerée à soupe d'huile ou de beurre jusqu'à ce que les grains soient translucides. Ajoutez 2 volumes d'eau salée à votre convenance. Couvrez et laissez cuire à feu moyen jusqu'à absorption de l'eau (environ 17 minutes). Cuisson par excès d'eau (créole) : portez un grand volume d'eau à ébullition, ajoutez le riz et une pincée de sel. Couvrez et laissez cuire à feu moyen 17 minutes. Egouttez et servez. Dosage : en plat principal pour 1 personne : 90g de riz.

Description

Riz long grain incollable, Sélection Tradition

Données nutritionelles

Valeur énergétique : 360, 000kcal. Protéines : 7g. Lipides : 0, 9g. Glucides : 81g.

Conseils

Cuisson par absorption (pilaf) : faites revenir 1 volume de riz dans une cuillerée à soupe d'huile ou de beurre jusqu'à ce que les grains soient translucides. Ajoutez 2 volumes d'eau salée à votre convenance. Couvrez et laissez cuire à feu moyen jusqu'à absorption de l'eau (environ 17 minutes). Cuisson par excès d'eau (créole) : portez un grand volume d'eau à ébullition, ajoutez le riz et une pincée de sel. Couvrez et laissez cuire à feu moyen 17 minutes. Egouttez et servez. Dosage : en plat principal pour 1 personne : 90g de riz.