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Fromage de chèvre Chabichou du Poitou

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1 x 150 G

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Fromage de chèvre - Appellation d'Origine Contrôlée. 45% de matière grasse. Historique : Chacun connaît la célèbre bataille de Poitiers menée par Charles Martel en 732. On dit qu'elle arrêta les Sarrazins...mais toutes les chèvres qui les accompagnaient et qui nourrissaient les troupes, sont restées ! Et de leur lait est né ce célèbre fromage de chébli, du nom arabe chéblis, chèvre, dénommé progressivement "Chabichou". Ce petit tronc de cône de 6 cm de haut, à la fine croûte gris-bleu légèrement salée, détient toutes ses lettres de noblesse et a obtenu l'Appellation d'Origine Contrôlée en 1990. Le Chabichou Reflets de France est moulé et affiné 20 jours par la fromagerie familiale POITOU CHEVRE à la Motte Saint Héray dans les Deux Sèvres.

Renseignements pratiques

Le Chabichou du Poitou s'accompagne d'un vin blanc du Poitou d'un Menetou-Salon ou d'un Sancerre.

Contenance

la pièce de 150g

Description

Fromage de chèvre - Appellation d'Origine Contrôlée. 45% de matière grasse. Historique : Chacun connaît la célèbre bataille de Poitiers menée par Charles Martel en 732. On dit qu'elle arrêta les Sarrazins...mais toutes les chèvres qui les accompagnaient et qui nourrissaient les troupes, sont restées ! Et de leur lait est né ce célèbre fromage de chébli, du nom arabe chéblis, chèvre, dénommé progressivement "Chabichou". Ce petit tronc de cône de 6 cm de haut, à la fine croûte gris-bleu légèrement salée, détient toutes ses lettres de noblesse et a obtenu l'Appellation d'Origine Contrôlée en 1990. Le Chabichou Reflets de France est moulé et affiné 20 jours par la fromagerie familiale POITOU CHEVRE à la Motte Saint Héray dans les Deux Sèvres.

2561_prixing_anonymous

31.01.2011

Très doux, fondant, bon produit

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