Radis Noir Lacto-fermenté

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Additifs

Sans danger
E300 - 3-céto-L-gulofuranolactone

Composition

Radis noir* lacto-fermenté (radis noir*, sel marin)/Eau, sel marin, acide ascorbique 0.03 %*Ingrédients issus de l'agriculture biologique/

Données nutritionnelles (100g/ml)

Valeur énergétique 4 kcal Protéines 0.5 g Glucides 0.5 g Lipides 0 g

Présentation

La lactofermentation transforme les sucres naturellement présents dans le légume en acide lactique grâce à l'ajout indispensable de sel.

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