La Rivoliere Pouget Corton 2001

Conditions d'envoi

Carton renforcé

categorie

Vins Alcools / Grands Crus - Vins d'ExceptionNourriture et boissonVins Alcools \ Grands Crus - Vins d'Exception \ Grands Crus de Bourgogne \ Côte de Beaune0.000.0027.59Vins Alcools

Dimensions emballage (L x P x H)

12 cm x 35 cm x 12 cm

Surface

4 ouvrées.

Fromages

Fromages (citeaux, reblochon, ) roties

Accords Mets

Viandes

Appellation

Corton

Robe / Œil

Grenat moyen aux nuances briques.

Température de service

16° à 18°C

Commune

"Les Pougets"

Conditions de conservation

A température ambiante

Terroir

Situé à mi-coteaux ce climat se trouve exposé Sud. Sol argilo-calcaire drainant et peu fertile donnant un sol apte à générer les composés phenoliques.

Pays

France

Encépagement

Pinot noir.

Quantité

1 Bouteille(s)

Région

Bourgogne

Contenance de la bouteille

75cl

Bouche

La bouche est puissante, volumineuse avec des tanins fondus et parfumés par de nobles notes de poivre, de fourrure de lièvre et de tabac brun. Finale d'une longueur

Hauteur emballage

12 cm

Notes générales

Vin complet au bouquet magnifique.

Poids emballé en kg

1, 300 kg

Longueur emballage

35 cm

Production

1200 bouteilles

Classement

Grand Cru

Potentiel de garde

2015

Viandes

Gibier à plumes (caille, grive, pedreau, faisan), volaille de bresse, viandes rouges.

Largeur emballage

12 cm

Millésime

2001

Château

LA RIVOLIERE

Elevage

Vin de goute et de presse assemblé, débourbé et élevé en fût dont 50% de fûts neufs (allier, never). Elevage 15 mois, mise en bouteille sans collage après une très légère filtration.

Sous-région

Cote de Beaune

Densité

10 000 pieds par hectare.

Age moyen du vignoble

Vieilles Vignes de 40 ans, sélection massale.

Apéritif et Entrées

Becasse flambée.

Taux d'alcool

13.5%

Couleur

Rouge

Vendanges

Manuelles, tri, foulage et eraflage à 100%

Nez

Nez puissant, racé, doté d'une rare élégance ou l'on retrouve un bouquet d'odeurs composé de groseille, le kirsch, le noyau de cerise, d'abricot cuit et de cuir

Cuvaison / Fermentation

Fermentation démarrée rapidement, extraction par pigeage uniquement pendant 12-14 jours.

Type de produit

Vin

Description

CORTON GRAND CRU ''''Les Pougets'''' Rouge 2001 LA RIVOLIERE - Grand vin arrivant à maturité et exprimant magnifiquement le potentiel d'un grand terroir. ;

currency

EUR

programName

Cdiscount

programLogoPath

http://

programId

72222

previousPrice

45.00

sku

RIVCORTPOUG01

isbn

0

attributs

Perception sensorielle / Coloris=Rouge;Type de Produit=Vin;Appellation=Corton;Origine / Pays=France

Editeur

-

Label

-