Château Belle-Vue 2007

Renseignements pratiques

à boire jeune - optimal jusqu'en 2017,

Conditions d'envoi

Carton

Surface

10 ha

Mise en carafe

3 heures avant la dégustation

Concours

Stephen Tanzer 87-89/100 Jancis Robinson 16/20

Température de service

Servir entre 16° et 18°C

Terroir

Graves profondes du quaternaire

Robe

Reflets grenats

Pays

France

Encépagement

Merlot noir 40%, Petit Verdot 15%, Cabernet Sauvignon 45%

Quantité

1 bouteille

Quarin

86/100

Région

Bordeaux

Contenance de la bouteille

75cl

Parker (note sur 100)

89-91/100

Notes générales

Beaucoup d'élégance, de structure

Production

5000 caisses

Sous-Région

Médoc

Cuvaison

Cuves inox et bois. Caves à la Médocaine. Les parcelles sont vinifiées séparément. Cuvier entièrement rénové en 2006,

Millésime

2007

Château

BELLE VUE

Elevage

Barriques (neuves 33%) - 12 à 18 mois

Mentions légales

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération. La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir des conséquences graves sur la santé de l’enfant. Vendre ou offrir à des mineurs de moins de seize ans des boissons alcooliques est interdit.

Age moyen du vignoble

25 ans

Taux d'alcool

13%

Couleur

Rouge

Viande

Magret de canard - Plats en sauce

Vendanges

Manuelles -suivi de la maturation par contrôle analytique de chaque parcelle

Nez

Arômes de fleurs, cassis et griotte,

Apéritif

-

Appellation

haut médoc

Bouche

Vin concentré, velouté et complexe. Bouche ample et suave

Fromage

chèvre