Henri de Villamont Mercurey 1er Cru ''Les Fourneaux

Renseignements pratiques

A boire actuellement, et garder entre 1 et 5 ans

Conditions d'envoi

Carton

Notes générales

-

Surface

580 ha dont 154 en 1er Cru

Mise en carafe

non

Production

24.300 hls dont 6.355 en 1er Cru

Sous-Région

Côte Chalonnaise

Classement

1er Cru

Cuvaison

15 jours en cuve inox thermo-régulée

Température de service

Servir entre 16° et 18°C

Château

Domaine Henir de Villamont

Millésime

2007

Elevage

pendant 10 mois; 50% fûts de chêne - 50% cuve inox

Mentions légales

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération. La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir des conséquences graves sur la santé de l’enfant. Vendre ou offrir à des mineurs de moins de seize ans des boissons alcooliques est interdit.

Terroir

Marnes et terrains marno-calcaires. Alluvions.

Taux d'alcool

13°

Robe

belle robe profonde et brillante

Pays

France

Viande

pintade rôtie, bœuf bourguignon, filet mignon de porc en sauce

Couleur

Rouge

Nez

belle complexité, fruits noirs, violette et épices

Vendanges

manuelles

Apéritif

-

Encépagement

100% Pinot Noir

Quantité

1 bouteille

Appellation

Mercurey 1er Cru

Bouche

opulente, structurée avec des tanins présents et mûrs à la fois. Bouche charnue et délicieuse.

Région

Bourgogne

Contenance de la bouteille

75cl