E.Guigal Château d'Ampuis 2006

Renseignements pratiques

A boire actuellement, et garder entre 2 et 20 ans

Conditions d'envoi

Carton

categorie

Vins Alcools / Grands Crus - Vins d'ExceptionNourriture et boissonVins Alcools \ Grands Crus - Vins d'Exception \ Grands Crus du Rhône0.000.0066.99Vins Alcools

Notes générales

Un des plus grands vins de la vallée du Rhône

Parker (note sur 100)

93/95

Mise en carafe

2 heures

Production

35 hl / ha

Cuvaison

Cuves inox closes. Pigeage automatique et températures des fermentations alcooliques contrôlées. Temps de cuvaison de 4 semaines.

Température de service

Servir entre 16° et 18°C

Château

E.Guigal Château d'Ampuis

Millésime

2006

Elevage

Elevage de 38 mois en fûts de chêne neuf.

Age moyen du vignoble

50 ans.

Cuisine du monde

Pâtes aux truffes blanches d'Alba

Terroir

Parcelles en terrasses escarpées. Six terroirs d'exception: Le Clos "Côte blonde" - La Garde "Côte blonde" - La Grande Plantée "Côte Blonde" - La Pommière "Côte Brune" - Le Pavillon Rouge "Côte Brune" - Le Moulin "Côte Brune".

Robe

Robe sombre et très profonde, reflets mauves

Pays

France

Viande

Canard à l'orange, côte de bœuf grillée au sel, gibiers

Couleur

Rouge

Nez

Epices, fruits noirs et arômes délicats du bois

Vendanges

Manuelles.

Entrée

Foie gras d'oie truffé

Apéritif

Non

Encépagement

Syrah 93%, Viognier 7%.

Quantité

1 bouteille

Appellation

Côte-Rôtie

Fromage

Laguiole vieux

Bouche

Arômes de pruneaux, de mûres, de vanille. Tanins solides mais adoucis par un affinage prolongé sous bois.

Région

Vallée du Rhône

Contenance de la bouteille

75cl

Editeur

GUIGAL

Label

GUIGAL

Description

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currency

EUR

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Cdiscount

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72222

previousPrice

100.00

sku

GUIGAMPUI06

isbn

0

attributs

Perception sensorielle / Coloris=Rouge;Type de Produit=Vin

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