Cuvée Légende Château La Tour Carnet 2006

Renseignements pratiques

A boire déjà actuellement, et garder jusqu'à 5 ans

Notes générales

Grand Vin du Haut-Médoc issu d'un terroir exceptionnel

Surface

3.58 HECTARES

Classement

Cuvée spéciale de Château La Tout Carnet Grand Cru Classé

Cuvaison

Encuvage en cuves inox

Température de service

Servir entre 16° et 18°C

Château

Cuvée Légende du Château La Tour Carnet

Millésime

2006

Elevage

Elevage en barriques d’un vin de chêne français pendant 18 mois sur lies avec bâtonnages réguliers

Conditionnement

carton

Densité

8 000 à 10 000 pieds par ha

Age moyen du vignoble

30 ans

Terroir

Le domaine se caractérise par une terre composée d'un socle d'argile fortement calcaire recouvert d'une épaisse couche de graves gunziennes constituant la fameuse «butte de La Tour Carnet».

Taux d'alcool

12.5%

Robe

La robe est pourpre presque noire, d’une très belle intensité.

Pays

France

Viande

Gigot d'agneau aux épices, tajine. Côte de boeuf à la braise et gibiers feront aussi merveille.

Couleur

Rouge

Nez

Le nez est puissant, il offre des arômes de fruit murs (cassis, cerise noire) et d’épices (cannelles).

Vendanges

Vendanges manuelles en cagettes.

Entrée

Terrines, Pâtés

Apéritif

-

Encépagement

40% Cabernet Sauvignon, 50% Merlot, 7% Cabernet Franc et 3% Petit Verdot

Quantité

1 bouteille

Appellation

Haut-Médoc

Bouche

En bouche le vin est franc, on retrouve les arômes primaires de son grand frère la Tour Carnet. Le terroir exprime toute sa qualité.

Région

Bordeaux

Contenance de la bouteille

75 cl