Château Les Mallets 2006

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Renseignements pratiques

A boire actuellement, et garder entre 1 et 2 ans

Notes générales

Un Bordeaux très plaisant vinifié avec soin, parfait actuellement après une mise en carafe deux heures.

Mise en carafe

Deux heures

Médaille

Or

Cuvaison

2 à 3 semaines

Concours

Concours Régional des Vins du Sud-Ouest

Température de service

Servir entre 16° et 18°C

Château

Les Mallets

Millésime

2006

Elevage

Traditionnel.

Mentions légales

L'abus d'alcool est dangeureux pour la santé. A consommer avec modération. La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir des conséquences graves sur la santé de l’enfant. Vendre ou offrir à des mineurs de moins de seize ans des boissons alcooliques est interdit.

Conditionnement

Carton

Age moyen du vignoble

30 ans

Terroir

Argilo-calcaire

Taux d'alcool

12, 5 %Vol

Pays

France

Robe

Rubis souteue

Viande

Pot-au-feu, grillades

Couleur

Rouge

Nez

Sous bois, de cassis, de framboise.

Vendanges

Mécaniques

Entrée

Gigot froid mayonnaise

Apéritif

Tartes salées

Encépagement

Merlot noir 50%, cabernet franc 30%, cabernet sauvignon 20%

Quantité

1 bouteille

Appellation

Bordeaux AOC

Bouche

Belle attaque avec des tanins fondus.

Région

Bordeaux

Contenance de la bouteille

75cl

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