Crème de poireau et épinards

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Composition

POIREAU BIO (36%)ÉPINARD BIO (31%)LAIT DE VACHE BIO (16%)POMME DE TERRE BIO (15%)HUILE DE COLZA BIO (2%)

Données nutritionnelles (100g/ml)

Valeur énergétique 56, 8 Kcal Protéines 2 g Glucides 5.5 g Lipides 2.5 g

Présentation

Le poireau et l’épinard, deux légumes emblématiques de notre terroir, allient leurs saveurs douces et plus corsées dans cette purée fine pour permettre à votre bébé de les découvrir en douceur.L’épinard a longtemps été utilisé plus pour ses vertus médicinales que gastronomiques. Au 16ème siècle, il semblerait que son usage gastronomique se soit fortement étendu en France, Catherine de Médicis l’ayant popularisé. D’abord préféré en version sucrée, il fut ensuite décliné en version salée. Dans cette recette, notre chef le propose accompagné du poireau, l’un de 10 légumes les pus consommés par les français ! Au tour de votre bébé de se régaler avec ses légumes.

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