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Rillettes de noix de Saint Jacques ALBERT MENES, verrine de 90g

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1 x 90 G

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Informations

Réalisées à partir de noix de Saint-Jacques fraiches originaires d'Écosse, ces rillettes à la texture légère sont riches en morceaux. La douceur de la crème fraîche, les saveurs des aromates se marient parfaitement au noix, pour de savoureuses rillettes.

Ingrédients

noix de Saint-Jacques 50% (Chlamys opercularis : origine Ecosse), crème fraîche, beurre, vin blanc, oignons, carottes, épaississant : carraghénane, gros sel, échalote, ciboulette, sucre, caséinate.

Conseils d'utilisation

Parfaites sur des toasts de pain frais, de pain nordique ou de blini pour l'apéritif. Elles peuvent également vous permettre de confectionner des amuses bouches originaux, déposer dans une feuille d'endive, ou en millefeuille entre deux oboles au pavot.

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