Ballotine de canard

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Ingrédients

Farce : poitrine de porc, viande de canard 20%, viande de dinde, eau, jambon de porc, farines (farine de blé, farine de fève, farine de blé malté, levure, gluten agent de traitement de la farine : E300), foie de porc, acidifiant : E125, protéine de lait, sel, dextrose, poudre de lait écrémé, Armagnac 40% vol modifié (sel, préparation aromatisante naturelle, colorant : E150a), Porto rouge 20% vol modifié (sel, préparation aromatique, conservateur : E220), correcteur d'acidité : E262, stabilisants : E450, E451, E452, saccharose, arôme naturel de poivre, muscade, antioxydants : E316, E300, arôme naturel, épices, conservateur : E250, conservateur : E250. Décor : gelée de glaçage (eau, gelée (gélatine de bœuf, sel, sirop de glucose, gélifiant : E407, conservateurs : E262, E202, épaississant : E415, arômes, colorant : E150c, acidifiant : E330), acidifiant : E325, correcteur d'acidité : lécithine de tournesol, colorants : E141, E172, acidifiant : E330). Traces éventuelles de sulfites, d'arachide, céleri, crustacés, fruits à coque, graines de sésame, moutarde, poisson, soja, mollusques.

Renseignements pratiques

A conserver entre 0°C et 4°C. Après ouverture à consommer rapidement.

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