Vin rouge bio pays de l'Hérault 2016 Domaine de Petit Roubié

Conseils

Peut être consommé immédiatement ou conservé 2-3 ans.. A servir entre 16 et 18°C.

Accords Mets / Vins

Il accompagne les grillades, les volailles et les fromages.

Commentaires

Le domaine de Petit Roubié est situé le long de la voix domitia proche de l'étang de Thau. Il s'étend sur 56 hectares de terres cultivées en agriculture biologique. Cépages : Plusieurs cépages sont utilisés : Carignan, Cinsault, Cabernet Sauvignon, Merlot et Syrah. Jolie couleur pourpre aux reflets violacés et brillants. Au nez prédominant les arômes de petits fruits rouges (griotte, framboise, ), ponctués de notes épicées. En bouche, les tanins sont fondus mais présents offrant un vin léger et gouleyant.

Accords Mets/Vins

Il accompagne les grillades, les volailles et les fromages.

Caractéristiques

Alcool : 12%. Mis en bouteille au domaine Floriane et Olivier Azan propriétaires récoltants, 34850 Pinet. Vin issu de l'agriculture biologique. UNIA 14350 Montchauvert. Contrôlée par Ecocert F32600 L'Isle-Jourdain. Vin du Pays de l'Hérault, Domaine de Petit Roubier Fontenille.

Niveau de garde & Température de service

Peut être consommé immédiatement ou conservé 2-3 ans. A servir entre 16° et 18°C.

Description

Jolie couleur pourpre aux reflets violacés et brillants.