Pizza au feu de bois, saumon fume, emmental

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Saumon fumé cuite au feu de bois surgelée

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Fiche Produit Pizza au feu de bois, saumon fume, emmental

Additifs

Peut comporter un risque
E407 - Mousse du Danemark

Valeur énergétique

Valeur énergétique : 230 kcal Glucides : 28 g Lipides : 9 g Protides : 9 g

Informations

La pizza au saumon fumé cuite au feu de bois surgelée Carrefour doit beaucoup au tour de main et au savoir-faire du pizzaïolo. Sa pâte délicate est lentement travaillée dans un pétrin de boulanger où elle gagne toute sa souplesse. Enfin, la cuisson au feu de bois de chêne donne à la pâte son aspect gonflé et croustillant, tout en révélant les saveurs de la garniture au saumon fumé.

Ingrédients

Garniture 55% : purée de tomates, saumon fumée 24%* (saumon, sel), maasdam 22%* (contient antiagglomérant : amidon de pomme de terre), crème liquide stérilisée 10%* (contient stabilisant : carraghénanes), olives noires à la grecque 6%* (olives noires, sel, eau), huile de tournesol, sel, sucre, ail, oignon, origan, herbes de Provence, poivre, arôme naturel. (*Pourcentages exprimés sur la garniture). Pâte 45% : farine de blé, eau, huile de tournesol, levure boulangère, sel.

Renseignements pratiques

A conserver dans un congélateur à -18°C. Attention : ne jamais recongeler un produit décongelé.

Conseils

1/2 personne. Au four traditionnel : sortez votre pizza du congélateur et laissez-la décongeler pendant que vous préchauffez votre four thermostat 6/7 (180°C/210°C) 10 minutes environ. Enfournez la pizza à mi-hauteur, sur une grille pour une pâte croustillante ou sur une plaque pour une pâte moelleuse. Laissez cuire 10 à 12 minutes, jusqu'à obtention d'une pizza légèrement dorée et d'un fromage juste fondant.

Origine

FRANCE

Conseils d'utilisation

Au four traditionnel : Sortez votre pizza du congélateur et laissez la décongeler pendant que vous préchauffez votre four à thermostat 8/10 pendant 10 minutes. Enfournez la pizza à mi-hauteur, sur une grille pour une pâte croustillante, sur une plaque pour une pâte moelleuse. Laissez cuire 13 à 15 minutes, jusqu'à obtention d'une pizza légèrement dorée et d'un fromage juste fondant.