Fond de Veau pour sauces et cuissons

Valeur énergétique

Glucides (g)	50
Lipides (g)	14
Protéines (g)	10
Pour 100g/100ml

Informations

Le fond de veau MAGGI vous permettra d'exalter toutes les saveurs de vos plats à base de viande blanche ou rouge et d'apporter de l'onctuosité à vos sauces de cuisson. Grâce au Fond de Veau vous n'avez plus besoin de rajouter du beurre, de la crème, ...ou d'autres matières grasses pour obtenir une sauce délicieuse. Sans colorant, sans conservateur et sans glutamate

Ingrédients

Fécule de pomme de terre, sel, exhausteur de goût : glutamate de sodium, farine de blé, huiles végétales, égumes : tomate, oignon, sirop de glucose, arôme, extrait de levure, viande de veau 2.1%, jus de cuisson de viande de b?uf, ail, extrait de vin blanc, colorant : caramel E150c, antioxygène : extrait riche en tocopherols, extrait de poivre. Seule la liste des informations figurant sur l'emballage du produit fait foi. Veillez à en prendre connaissance

Renseignements pratiques

Dosage : 1 cuillerée à café à diluer dans 100 ml de liquide (eau, crème…). A la poêle : pour 4 escalopes et en fin de cuisson, diluez deux cuillerées à café dans 200 ml d’eau et laissez réduire quelques minutes. A la cocotte ou au four : pour 600 g de viande (rôtis/ filets mignons) préalablement dorée, diluez trois cuillerées à café dans 300 ml d’eau et laissez cuire 45 min à couvert à petite ébullition en cocotte ou à 220°C au four. Faites de même pour 4 paupiettes à la cocotte en laissant cuire seulement 15 à 20 min. Maîtrisez votre consommation quotidienne de sel : ne salez pas, ce produit remplace votre sel.

Description

Dosage : 1 cuillère à café par personne, à délayer dans 100ml de liquide (jus de cuisson, eau, vin, crème...). - Au four ou en cocotte (base de sauce) : en début de cuisson, délayez le fond dans un liquide ; - Au four : arrosez de temps en temps si nécessaire. - A la poêle : après cuisson déglacez avec le fond délayé dans un liquide et laissez cuire quelques instants à feu doux. Base culinaire déshydratée.

Composition

Sel, fécule de pomme de terre, exhausteur de goût : glutamate de sodium, huile de palme hydrogénée, sirop de glucose, amidon transformé de maïs, farine de blé, légumes : tomate - oignon, épaississant : gomme guar, arômes, vin blanc sur maltodextrine, viande de veau (2%), huile de tournesol, plante aromatique, extrait de viande, ail, colorant : caramel (E150c), antioxygène : alpha-tocophérol, émulsifiant : lécithine de soja.

Allergènes

Contient : Céréales, Soja

Conseils d'utilisation

1 cuillerée à café bombée à délayer dans 100ml de liquide.

Information générale

La boite de 110g

Conseils

Pour sauces et cuissons : 1 cuillerée à café bombée à délayer dans 100 ml de liquide.

Contenance

La boîte de 110g

Présentation

Ce fond de veau va vous donner une base savoureuse pour préparer des sauces. Nous l'apprécions pour accompagner une blanquette, mélangé à du riz. Sa saveur est puissante et il n'est pas besoin d'en rajouter beaucoup pour avoir un goût présent. Un produit qui accompagnera vos cuissons de veau par exemple. Pour votre santé, pratiquez une activité physique régulière www.mangerbouger.fr