Cassoulet Toulousain a la graisse d'oie RAYNAL ET ROQUELAURE, 840g

Valeur énergétique

Pour 100g : valeur énergétique : 531 kj soit 127 kcal, protéines : 8, 9g, glucides : 8, 6g, lipides : 6, 3g.

Informations

De bellessaucisses de Toulouse et de savoureux morceaux de porc dorés au four, cuisinés dans de la graisse d'oie avec des haricots lingots fondants et relevés d'une pointe d'ail.

Ingrédients

Sauce cuisinée : eau, oignons, couennes, graisse d'oie 0.9% du poids net total, concentré de tomates, saindoux, arôme, aromates, épice, colorant : extrait de paprika. Haricots lingots blancs trempés : 32%. Saucisses de Toulouse précuites : 14% (maigre et gras de porc, eau, sel, aromates, sucre, épice, boyau de porc). Viande de porc traitée en salaison et dorée au four : 7.5% (viande de porc, eau, huile de tournesol, sucre, sel). Stabilisant : E451i. Conservateur : sel nitrité. Ce produit contient : du céleri, du gluten, du lait, de la moutarde, des ?ufs, du soja. Seule la liste des informations figurant sur l'emballage du produit fait foi. Veillez à en prendre connaissance

Renseignements pratiques

Conseils de préparation : A la casserole : Réchauffez à feu doux en remuant de temps en temps. Au four à micro-ondes : Réchauffez dans un récipient adapté pendant 4min à 850W. Comme à Toulouse : Versez le cassoulet dans une terrine. Saupoudrez de chapelure et gratinez à four chaud. Conseils du sommelier : Vins rosés : Côtes de Provence, Tavel. Vins rouges : Cahors, Gaillac, Bordeaux. (A consommer avec modération)

Composition

Sauce cuisinée: eau, oignons, graisse d'oie: 0.8% du poids net total, concentré de tomates, sel, bouillon de volaille, amidon transformé de pommes de terre, aromates, arômes, épice, colorant: extrait de paprika. Haricots lingots blancs réhydratés: 34%. Saucisses de Toulouse cuites: 14%. Viande de porc traitée en salaison et dorée au four: 8%.Stabilisant : E451i.Sans conservateur.

Données nutritionelles

Valeur énergétique : 123, 000kcal. Protéines : 8, 9g. Lipides : 5g. Glucides : 8, 6g. Sucres : 1, 5g. AGS : 1, 9g. Fibres : 4g. Sodium : 0, 31g.

Conseils

Pour 2 personnes. A la casserole : réchauffez à feu doux en remuant de temps en temps. Au four micro-ondes : réchauffez dans un récipient adapté pendant 4 min à 850W. Comme à Toulouse : versez le cassoulet dans une terrine. Saupoudrez de chapelure et gratinez à four chaud.

Prix / Quantité

4, 60€ / K

Allergènes connus

Fabriqué dans un atelier qui utilise du lait, du céleri, de la moutarde, du poisson, des crustacés et des mollusques. Fermer

Description

Cassoulet toulousain cuisiné à la graisse d'oie

Présentation

Ce cassoulet est préparé à la graisse d'oie. Les haricots nous semblent un peu fermes et donnent un caractère lourd pas très agréable. Les viandes sont très charnues et pleines de goût. Nous aimons la qualité de la sauce onctueuse. « Pour votre santé, mangez au moins cinq fruits et légumes par jour » www.mangerbouger.fr