Croquant gambas et champignons

Ingrédients

Garniture 70, 5% : champignons de Paris 40%*, crevettes 20%* (sel, antioxydant : sulfite (E223))), échalote, crème, eau, beurre, huile d'olive, beurre, base américaine (crustacés (principalement homard), eau, concentré de tomates, vin blanc plantes aromatiques, sel, cognac, huile d'olive, épices), ail, cognac, farine de blé, sel, paprika, gelée (gélatine de poisson, sel, acidifiant : acide citrique, dextrose), fécule de pomme de terre, arôme naturel de poivre, purée de tomate, épices. Pâte brisée pur beurre 29, 5% : farine de blé, beurre 31%*, œuf, eau, levure, sel, sucre. *Pourcentage exprimé sur la garniture ou la pâte. Contient : blé, œuf, crustacés, lait, poisson. Fabriqué dans un atelier qui utilise : soja, fruits à coque, sésame, moutarde, céleri, mollusque, sulfites.

Renseignements pratiques

A conserver entre 0°C et +4°C. Conditionné sous atmosphère protectrice.

Conseils

Oter le moule alu avant réchauffage au four 15 minutes à 180°C. Four traditionnel : 15-20 minutes à 180°C.