Stoeflfler La choucroute du temps retrouvé 1kg

Informations

Une choucroute garnie élaborée dans le respect de la tradition. Généreuse avec ses garnitures nombreuses, variées et d'excellente qualité et son chou cuisiné au Riesling d'Alsace médaillé d'or et à la graisse de canard.

Ingrédients

Choucroute au Riesling (52 %) : choucroute, eau, oignons, graisse de canard (3%), Riesling médaillé d'or (2 %), sel, baies de genièvre moulues, poivre, laurier, antioxydant : E300. Pommes de terre (12 %) : pommes de terre, eau. Knacks d'Alsace (11 %) : maigre et gras de porc, eau, maigre et gras de bœuf, plasma de porc, sel, épices (dont moutarde), stabilisants : E450, E452, lactose, arômes naturels, dextrose, antioxydants : E300, E301, conservateur : E250. Boyau naturel de mouton. Saucisses fumées cuites (8 %) : maigre et gras de porc, eau, sel, épices et plante aromatique (dont moutarde), sirop de glucose, dextrose, antioxydants : E300, E301, conservateur : E250, arômes naturels. Boyau naturel de porc. Saucisses paysannes (6 %) : maigre et gras de porc, eau, plasma, sel, épices (dont moutarde) et plantes aromatiques, persil, lactose, stabilisants : E450, E452, dextrose, antioxydants : E300, E301, conservateur : E250, arômes naturels. Boyau naturel de mouton. Kassler (6 %) : filet de porc, eau, sel, dextrose, stabilisants : E450, E451, antioxydant : E301, conservateur : E250, arômes naturels. Poitrine fumée cuite (5 %) : poitrine de porc, eau, sel, dextrose, antioxydant : E301, conservateur : E250. Recette préparée dans un atelier qui utilise du gluten, des œufs et des fruits à coque.

Renseignements Pratiques

Disposer le chou, les pommes de terre, la saucisse fumée dans une casserole. Ajouter 1/4 verre d'eau ou vin blanc, couvrir, chauffer à feu doux durant 10 mn. Ajoutez le reste de la garniture et laissez cuire doucement durant 15 mn. Au micro-ondes : retirez l'opercule et couvrez avec une assiette durant 12 mn. A consommer cuit à cœur. Le sachet collé sous l'opercule permet une conservation optimale du produit et ne doit pas être mangé.