Labeyrie, Aumonieres aux escargots, la boite de 12 - 180 gr

Ingrédients

Garniture (67%) : escargot de Bourgogne 30% (chair d’escargot Hélix Pomatia Linné, eau, sel, épices et plantes aromatiques dont céleri), beurre 23.6%, viande de poulet, crème liquide (crème, stabilisant : carraghénanes), persil 7%, ail 6.3%, pain de mie (farine de blé, eau, huile de colza, sucre, levure, arôme, sel, gluten de blé, dextrose de blé, conservateur : propionate de calcium, farine de fève, émulsifiant : mono et diglycéride d’acide gras, agent de traitement de la farine : acide ascorbique), sel, poivre. Pâte avec incrustation de persil (33%) : eau, mélange de farines (farine de blé, farine de fèves, gluten de blé, farine de blé malté, levure désactivée), blanc d’œuf en poudre, huile de tournesol, œuf entier en poudre, sel, persil 0.3%. Contient : mollusque, céleri, lait, blé, œuf. Peut contenir : poisson, crustacés, sésame, fruits à coque, soja, lupin.

Renseignements pratiques

CUISSON DANS LE MOULE : Cuisson (sans décongélation préalable) : Mise en garde : la température du four ne doit pas excéder 200°C Four ventilé - Préchauffez le four à 180°C (Th.6). - Retirez le film protecteur et enfournez les bouchées encore surgelées directement dans leur plateau. - Cuire 16 à 17 minutes à 180°C. A la chaleur, le plateau perd de sa rigidité. Le sortir à l’aide de la grille et attendre 1 minute environ avant de démouler les produits. Réutilisation du plateau déconseillée. CUISSON HORS DU MOULE Cuisson (sans décongélation préalable) : Four ventilé - Préchauffez le four à 190°C (Th.6). - Retirez les fines bouchées de leur plateau et déposez-les encore surgelées sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. - Cuire 13 à 14 minutes à 190°C.

Composition

Garniture 72, 3 % : eau, fromage Emmental râpé, saumon (Salmo salar) 14%, roux blanc (farine de blé, matière grassevégétale), poudre de lait écrémé, beurre doux, saumon fumé (salmon salar) 1, 7% (saumon fumé, sel), jus de citron, persil, sel, paprika 0, 3%, poivre noir. Pourcentages exprimés sur la garniture.Pain 27, 7% : farine de blé, eau, poudre de lait, levure, sel, huile d’olive vierge extra, émulsifiants : E471 –E472e – E481 ;antioxydant : acide ascorbique.CONTIENT : céréales contenant du gluten, lait, poisson.PEUT CONTENIR : céleri, crustacés, fruits à coque, graines de sésame, mollusques, moutarde, oeuf, soja.

Données nutritionnelles (100g/ml)

Valeur énergétique 219kcal Protéines 9.3 g Glucides 19.4 g Lipides 11.2 g

Contenance

Les 12 pièces, 180g

Extra

Garniture (67%) : escargot de Bourgogne 30% (chair d’escargot Hélix Pomatia Linné, eau, sel, épices et plantes aromatiques dont céleri), beurre 23.6%, viande de poulet, crème liquide (crème, stabilisant : carraghénanes), persil 7%, ail 6.3%, pain de mie (farine de blé, eau, huile de colza, sucre, levure, arôme, sel, gluten de blé, dextrose de blé, conservateur : propionate de calcium, farine de fève, émulsifiant : mono et diglycéride d’acide gras, agent de traitement de la farine : acide ascorbique), sel, poivre. Pâte avec incrustation de persil (33%) : eau, mélange de farines (farine de blé, farine de fèves, gluten de blé, farine de blé malté, levure désactivée), blanc d’œuf en poudre, huile de tournesol, œuf entier en poudre, sel, persil 0.3%. Contient : mollusque, céleri, lait, blé, œuf. Traces éventuelles de poisson, crustacés, sésame, fruits à coque, soja, lupin, moutarde.

Présentation

Des petits croques monsieur au saumon et au paprika pour un apéritif toute en originalité !