Papillote de canard

Informations

Magret de canard du Sud Ouest finement poivré Avec les Papillotes de Canard Delpeyrat, redécouvrez le goût et la tendreté du magret de Canard.

Ingrédients

Magret de canard du Sud Ouest 91%, eau, sel, amidon modifié, sucre, épices, poivre 0, 04%, sucre caramélisé, maltodextrine de pomme de terre, arômes, antioxydant : E316, conservateurs : E250, E262, acidifiant : E325. Canards nés, élevés et préparés dans le Sud Ouest.

Renseignements Pratiques

Préparer : entailler en damier le gras du magret et le disposer dans le sachet côté gras dessous. Fermer le sachet avec le lien. Faire 2 petits trous sur le dessus du sachet. Cuire (four à 200°C) : disposer le sachet dans un plat et enfourner. Saignant : 12 minutes, rosé : 15 minutes, à point : 18 minutes. Servir : sortir du sachet, en faisant attention à ne pas vous brûler. Trancher, c'est prêt. Ne pas exposer le sachet à des températures supérieures à 200°C. Ne pas laisser à la portée des enfants.

Conseils

Préparer : entailler en damier le gras du magret et le disposer dans le sachet côté gras dessous. Fermer le sachet avec le lien. Faire 2 petits trous sur le dessus du sachet. Cuire (four à 200°C) : disposer le sachet dans un plat et enfourner. Saignant : 12 minutes, rosé : 15 minutes, à point : 18 minutes. Servir : sortir du sachet, en faisant attention à ne pas vous brûler. Trancher, c'est prêt. Ne pas exposer le sachet à des températures supérieures à 200°C. Ne pas laisser à la portée des enfants.