Préparation gâteau Cœur de Nuage Duo Ancel

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2 x 450 G

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Préparation pour un gâteau duo.

Valeur énergétique

Pour 100g, 1397 kj (332 kcal). Protéines 6.1g, Glucides 49g dont sucres 22.6g, Lipides 11.8g dont acides gras saturés 6.7g, Fibres 2.9g, Sodium 0.34g.

Ingrédients

Préparation 92.2% : sucre, farine de blé, amidon de blé, sirop de glucose, poudres à lever (E450, E500, E575), émulsifiants (E477a, E472b), blanc d'oeuf en poudre, épaississant E415, arôme, correcteur d'acidité E330, agent mousant E1505. Contient du lait. Préparation cacao 5.5% : cacao miagre en poudre, sucre, poudres à lever E450, E500. Sucre décor 2.3% : sucre, amidon.

Renseignements pratiques

Idée gourmande : Coupez le en deux dans son épaisseur. Badigeonnez une partie d'une couche généreuse de confiture d'abricots. Superposez l'autre moitié. Réalisez un glaçage au chocolat noir. Faites fondre 200g de chocolat noir, 100g de beurre et 4c à soupe d'eau au bain marie, à feu doux. Mélangez bien jusqu'à obtention d'un glaçage brillant. Nappez le gâteau avec ce glaçage.

Description

Préparation pour un gâteau duo.

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