Claude Leger, Quenelles nature aux oeufs frais, le sachet de 6 - 240 gr

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1 x 240 G

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Additifs

Peut comporter un risque
E415 - Gomme xanthane

Informations

Apprêt réalisé à partir d’une panade – farine de blé, eau et matière grasse végétale – additionnée d’œufs et ingrédients variés selon la recette, puis façonné en forme de fuseau.

Ingrédients

Eau, Œufs Frais 21%, Blanc d’œufs (épaississant : E415), Farine de Blé Tendre, Huile végétale (colza), Sel, Arôme naturel.

Renseignements Pratiques

Préparation : Préchauffez votre four 5 minutes à Thermostat 7 / 200°C. Pendant ce temps, dressez les quenelles dans un plat sans les serrer et nappez-les abondamment d’une sauce assez liquide (Béchamel, Nantua, Tomate…) Laissez cuire 20 à 25 minutes. Servez aussitôt.

Données nutritionelles

Valeur énergétique : 245, 000kcal. Protéines : 7, 9. Lipides : 16, 3. Glucides : 15, 5. Sucres : 0, 7. AGS : 1, 6. Fibres : 2, 3. Sodium : 0, 44.

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