Nems porc avec sauce nuoc mam

Ingrédients

Nems 4x65 g : farce 65, 3% : vermicelle de pois (eau, amidon de pois), oignon, carotte, viande de porc 15, 4%, protéines de soja, eau, gras de porc 2, 6%, amidon de blé, champignon noir réhydraté, huile de tournesol, sauce nuoc mâm (jus d'anchois, sel), fibre de pousses de bambou, arôme (sel, épices et plantes aromatiques (ail, poivre, coriandre, cannelle, gingembre, paprika, fenouil, anis, girofle), extrait de vinaigre (dont orge), maltodextrine de blé et/ou maïs, arômes, huile de tournesol), sel. Pourcentages exprimés sur la farce. Galette 34, 7% : eau, farine de riz 33%, huile de tournesol, sel, épaississants : carraghénanes et farine de graines de caroube. Pourcentage exprimé sur la galette. Huile de friture : huile de tournesol. Sauce nuoc mâm 14% (extrait d'anchois, sel), sucre, vinaigre d'alcool (sulfites), sel. Pourcentage exprimé sur la sauce.

Renseignements pratiques

A conserver entre 0°C et +4°C. A consommer rapidement après ouverture. Conditionné sous atmosphère protectrice.

Conseils

Au four : préchauffez votre four à 220°C (th 7/8) pendant 10 minutes, placez les nems dans un plat ou sur une plaque et réchauffez-les pendant 12 minutes. A la poêle : réchauffez les nems à feu doux dans une poêle antiadhésive pendant 12 minutes en les retournant régulièrement.