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Oignons rouges

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Oignons rouges

Ingrédients

Oignons rouges. Calibre : 5/7.

Conseils

En crudité. Haché menu ou émincé, l'oignon rouge, de saveur sucrée, égayera idéalement vos crudités telles que les carottes, les betteraves ou les concombres. En fines rondelles, intercalez-le avec des tranches de tomates côtelées et de mozzarella ou placez-le dans un sandwich. Cette variété colorée vous permettra également de confectionner de délicieuses confitures. Pour éviter de pleurer lorsque vous pelez un oignon, vous pouvez le peler sous l'eau ou le mettre au réfrigérateur une heure auparavant.

Description

Oignons rouges

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