Marie tarte citron meringuee 550g

Ingrédients

Crème au citron meringuée 71, 1% : sucre, eau, blanc d'œuf, œuf entier, beurre pâtissier, écorces de citron confites 4, 4% (citron, sucre, jus de citron concentré) jus de citron concentré (3, 1%), jaune d'œuf, lait écrémé en poudre, écorces de citron (1, 8%), farine de blé, blanc d'œuf en poudre, amidon de maïs, arôme naturel de citron, farine maïs. + pourcentages exprimés sur la crème au citron meringuée. Pâte sablée pur beurre 28, 9% : farine de blé, sucre, beurre pâtissier (15, 8%), œuf entier, eau, poudre à lever : E500, E336, sel. Pourcentages exprimés sur la pâte sablée.

Renseignements pratiques

Pour conserver au produit toute sa qualité, nous vous conseillons de passer la tarte au four traditionnel. Si vous ne disposez pas de four, vous pouvez aussi la décongeler au réfrigérateur. Au four traditionnel : Préchauffez le four à 210°C, thermostat 7, Dès la sortie du congélateur, enlevez la cloche transparente, Démoulez la tarte et placez-la sur un plat allant au four, Réchauffez pendant 5 minutes, Laissez refroidir à température ambiante 30 minutes avant de servir. Au réfrigérateur (sans passage au four) : Dès la sortie du congélateur, enlevez la cloche transparente, Démoulez la tarte et placez-la sur un plat de service, Laissez-la au réfrigérateur pendant environ 4 heures, Laissez reposer à température ambiante 30 minutes avant de servir.

Composition

Crème au citron meringuée (71.1%) : sucre ; eau ; blanc d’Oeuf ; Oeuf entier ; beurre pâtissier ; écorces de citron confites 4.4% (citron ; sucre ; jus de citron concentré) ; jus de citron concentré (3.1%) ; jaune d’Oeuf ; lait écrémé en poudre ; écorces de citron (1.8%) ; farine de blé ; blanc d’Oeuf en poudre ; amidon de maïs ; arôme naturel de citron ; farine de maïs.- Pâte sablée pur beurre (28.9%) : farine de blé ; sucre ; beurre pâtissier (15.8%) ; Oeuf entier ; eau ; poudre à lever : E500, E336 ; sel.Informations destinées aux personnes allergiques : cette recette contient du gluten, du lait, des Oeufs.Elle est préparée dans un atelier qui utilise : du soja et des fruits à coques.

Données nutritionnelles (100g/ml)

Valeur énergétique 338.2kcal Protéines 5.2 g Glucides 53 g Lipides 11.2 g

Conseils

6 parts. Four traditionnel : 5 minutes (pour un rendu optimal) : préchauffez le four à 210°C, thermostat 7. Dès la sortie du congélateur, enlevez la cloche transparente. Démoulez la tarte et placez-la sur un plat allant au four. Réchauffez pendant 5 minutes. Laissez reposer à température ambiante 30 minutes avant de servir. 4 heures au réfrigérateur : dès la sortie du congélateur enlevez la cloche transparente. Démoulez la tarte et placez-la sur un plat de service. Laissez-la au réfrigérateur pendant environ 4 heures. Laissez reposer à température ambiante 30 minutes avant de servir.

Information générale

La pièce de 550g

Contenance

6 parts, 550g

Description

Une délicieuse crème au citron aux zestes confits et une meringue fondante talochée sur un fond de pâte sablée pur beurre.

Nutritionnel

Analyse nutritionnelle pour 100g.Glucides : 53 g.Lipides : 11, 2 g

Extra

Crème au citron meringuée (71.1%) : sucre, eau , blanc d’œuf, œuf entier, beurre pâtissier, écorces de citron confites 4.4% (citron, sucre, jus de citron concentré), jus de citron concentré (3.1%), jaune d’œuf, lait écrémé en poudre, écorces de citron (1.8%), farine de blé, blanc d’œuf en poudre, amidon de maïs, arôme naturel de citron, farine de maïs. Pâte sablée pur beurre (28.9%) : farine de blé, sucre, beurre pâtissier (15.8%), œuf entier, eau, poudre à lever : E500, E336, sel. Informations destinées aux personnes allergiques : cette recette contient du gluten, du lait, des œufs. Elle est préparée dans un atelier qui utilise : du soja et des fruits à coques.

Présentation

Pour conserver au produit toute sa qualité, nous vous conseillons de passer la tarte au four traditionnel. Si vous ne disposez pas de four, vous pouvez aussi la décongeler au réfrigérateur.- Au four traditionnel :• Préchauffez le four à 210°C, thermostat 7, • Dès la sortie du congélateur, enlevez la cloche transparente, • Démoulez la tarte et placez-la sur un plat allant au four, • Réchauffez pendant 5 minutes, • Laissez refroidir à température ambiante 30 minutes avant de servir.- Au réfrigérateur (sans passage au four) :• Dès la sortie du congélateur, enlevez la cloche transparente, • Démoulez la tarte et placez-la sur un plat de service, • Laissez-la au réfrigérateur pendant environ 4 heures, • Laissez reposer à température ambiante 30 minutes avant de servir. « Pour votre santé, mangez au moins cinq fruits et légumes par jour » www.mangerbouger.fr