de bouche à oreille , alphabet comestible Elkaïm-Bollinger, Renée, grand format × Aucun prix Meilleur prix près de chez moi Test 0 avis clients Donnez votre avis ""L'Alphabet est euphorique"" écrivait Roland Barthes. Ce livre est né d'un plaisir extrême à explorer les saveurs, les goûts et les dégoûts, l'histoire et la géographie des nourritures, les rites et les symboles. "" Nous mangeons du symbole "". On mange aussi les mots. On les mâche. On les triture comme on brasse la pâte. ""Dans chaque page, il doit y avoir à boire et à manger "", écrivait Flaubert. Et il faisait passer par son "" gueuloir "" ses mots de gueule. La littérature se cuisine, et la nourriture se concocte autant avec des mots qu'avec des ustensiles et des viandes. Et la littérature mondiale est traversée de cueillettes, de vendanges, de faims et de soifs inextinguibles, de désirs de consommations et de consolations. De bouche à Oreille, était un magazine-radio, diffusé sur France-Culture, le Dimanche à midi, de 1997 à 2007. L'Alphabet Comestible, de A à Z, d'Appétits à Zeste, s'est nourri de la substance de ces émissions, de leur climat, de découvertes et d'étonnements. "" Saveurs, savoirs, savoir-faire "", ces ingrédients sont présents. Avec la lointaine mémoire, des sons, (les respirations et des voix, avec la couleur des jours de marché, et l'odeur de l'oignon qui sue. De marchés en potages, de grenades en jardins créoles, de salades sauvages en wagon-restaurant, clans les effluves de figues et d'olives, on voyage à travers les étymologies, et les rêveries gustatives.; Auteurs : Bollinger r. Elkaim Ce produit de bouche à oreille , alphabet comestible Elkaïm-Bollinger, Renée, grand format autour de chez moi Loading Fiche Produit de bouche à oreille , alphabet comestible Elkaïm-Bollinger, Renée, grand format categorie Livres ; Cuisine ; Livres - Témoignages ; Description ""L'Alphabet est euphorique"" écrivait Roland Barthes. Ce livre est né d'un plaisir extrême à explorer les saveurs, les goûts et les dégoûts, l'histoire et la géographie des nourritures, les rites et les symboles. "" Nous mangeons du symbole "". On mange aussi les mots. On les mâche. On les triture comme on brasse la pâte. ""Dans chaque page, il doit y avoir à boire et à manger "", écrivait Flaubert. Et il faisait passer par son "" gueuloir "" ses mots de gueule. La littérature se cuisine, et la nourriture se concocte autant avec des mots qu'avec des ustensiles et des viandes. Et la littérature mondiale est traversée de cueillettes, de vendanges, de faims et de soifs inextinguibles, de désirs de consommations et de consolations. De bouche à Oreille, était un magazine-radio, diffusé sur France-Culture, le Dimanche à midi, de 1997 à 2007. L'Alphabet Comestible, de A à Z, d'Appétits à Zeste, s'est nourri de la substance de ces émissions, de leur climat, de découvertes et d'étonnements. "" Saveurs, savoirs, savoir-faire "", ces ingrédients sont présents. Avec la lointaine mémoire, des sons, (les respirations et des voix, avec la couleur des jours de marché, et l'odeur de l'oignon qui sue. De marchés en potages, de grenades en jardins créoles, de salades sauvages en wagon-restaurant, clans les effluves de figues et d'olives, on voyage à travers les étymologies, et les rêveries gustatives.; Auteurs : Bollinger r. Elkaim Auteur Bollinger Editeur Menu Fretin ISBN 291700813X Label Menu Fretin Marque Menu Fretin - Renée Elkaïm-Bollinger attributs Dimensions et poids / Poids=320 g;Date=2010-11-06 00;Propriétaire=Decitre;Livres / Format=Broché;Support / Quantité fournie=1 ;Livres / Epaisseur=1.00 Cm;Livres / Largeur=13.00 Cm;Classification Decitre 2=Généralités et guides;Livres Origine=Decitre;Livres / Longueur=22.00 Cm;Classification Decitre 3=Témoignages;Lieu de parution=Gallardon, France;Livres / Nb de pages=191 Pages;Classification Decitre 1=Cuisine;Disponibilité=Disponible;Livres / Période=Livre édité depuis 1980 theme Broché realisateur Renée Elkaïm-Bollinger stock 3 0 avis clients sur de bouche à oreille , alphabet comestible Elkaïm-Bollinger, Renée, grand format Donnez votre avis Tous les produits du rayon Art de la réception Aménagement extérieurCarrelageChauffage et traitement de l'airConstructionCuisineAccessoires de crédenceAccessoires de rangement pour meubles de cuisineArt de la réceptionArt De La TableAssiettesAutreBeau livreBoîtes et ConservationCaféCrédencesCuisine de saisonCuisine des chefsCuisine du mondeCuisine enfantsCuisine rapideCuisine régionalCuisinettesDessertDictionnaire de cuisineEntréesÉviersGuide gastronomiqueLégumesLivre de recettesMeubles de cuisineMobilierMoules et Cuisson siliconeMugs et grandes tassesPâtes et rizPatisseriePlans de travailPlats pour cuirePlats pour servirPoissonPoubelles de cuisineRobinetterie pour la cuisineSantéSaucesTasses à café et cafetièresThéières -autour du théUstensile De CuisineUstensilesVaisselleViandes et vollailesVinsDécorationEclairageElectricitéJardinMatériel d'atelierMenuiserieOutillagePeinturePlomberie et traitement de l'eauQuincaillerieRangementSalle de bainsSécurité, domotique et communication Ces produits pourraient vous intéresser N/C Ma cuisine sarde cogoni serge, grand format Voir le détail N/C Gastronomie du moyen age josy marty dufa, grand format Voir le détail N/C Dictionnaire de la cuisine glatre, eric, grand format Voir le détail N/C Bocuse dans votre cuisine bocuse, paul, grand format Voir le détail N/C De bouche à oreille , alphabet comestible elkaïm-bollinger, renée, grand format Voir le détail N/C 1 canard, 2 daguin daguin, andre,daguin, arnaud ,rozenbaum, isabelle, grand format Voir le détail N/C Ma petite robe noire et autres recettes deseine, trish, grand format Voir le détail N/C Le maitre des saveurs , auguste escoffier gall, michel, grand format Voir le détail N/C Le bonheur de recevoir vos amis à petit prix coffe, jean-pierre, grand format Voir le détail N/C La cuisine rapide de gordon ramsay ramsay, gordon, grand format Voir le détail N/C Les recettes amoureuses du jardin coquin pierrette nardo, grand format Voir le détail N/C Coco , 10 figures internationales de la cuisine sélectionnent 100 chefs contemporains collectif,... 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