LES JULES AUX FOURNEAUX RIVIERE, C DE , VALBRAY, C-H DE, grand format

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Aujourd'hui, la cuisine n'est plus seulement une affaire de femmes. Et cette fois-ci, ce sont les hommes qui le prouvent. christian de rivière et charles-henry de valbray, tous deux nés sous le signe de la gourmandise, ont rassemblé ici 270 recettes savoureuses, recueillies auprès de quatre-vingts complices âgés de 12 à 74 ans : "" carpaccio de courgettes au parmesan "", "" salade de poivrons aux raisins "", "" pain de veau aux pistaches "", "" papillottes de colin au pastis "", "" curry d'agneau à la cardamome "", "" filet mignon de porc aux figues fraîches "", "" crème brûlée au miel et au safran "", "" charlotte au chocolat "". Des menus faciles et peu onéreux, un vin conseillé pour chaque recette, des trucs et des astuces. un livre indispensable à tous ceux (et toutes celles) qui apprécient la convivialité d'une bonne table.; Auteurs : Charles-Henry deValbray, Christian deRivière

Description

Aujourd'hui, la cuisine n'est plus seulement une affaire de femmes. Et cette fois-ci, ce sont les hommes qui le prouvent. christian de rivière et charles-henry de valbray, tous deux nés sous le signe de la gourmandise, ont rassemblé ici 270 recettes savoureuses, recueillies auprès de quatre-vingts complices âgés de 12 à 74 ans : "" carpaccio de courgettes au parmesan "", "" salade de poivrons aux raisins "", "" pain de veau aux pistaches "", "" papillottes de colin au pastis "", "" curry d'agneau à la cardamome "", "" filet mignon de porc aux figues fraîches "", "" crème brûlée au miel et au safran "", "" charlotte au chocolat "". Des menus faciles et peu onéreux, un vin conseillé pour chaque recette, des trucs et des astuces. un livre indispensable à tous ceux (et toutes celles) qui apprécient la convivialité d'une bonne table.; Auteurs : Charles-Henry deValbray, Christian deRivière

Marque

ALBIN MICHEL (EDITIONS)

Auteur

Christian de Rivière, Charles-Henry de Valbray

editeur

Editions Albin Michel

ISBN

2226115293

Label

Albin Michel

categorie

Livres ; Cuisine ; Livres - Cuisine familiale ;

attributs

Support / Quantité fournie=1 ;Dimensions et poids / Poids=460 g;Lieu de parution=Paris Cedex 14, France;Livres / Période=Livre édité depuis 1980;Livres / Longueur=20.00 Cm;Livres / Largeur=16.00 Cm;Livres / Epaisseur=2.80 Cm;Classification Decitre 1=Art culinaire - Oenologie;Classification Decitre 2=Art culinaire;Classification Decitre 3=Cuisine familiale;Livres / Format=Broché;Propriétaire=Decitre;Livres Origine=Decitre;Livres / Nb de pages=304 Pages;Date=2000-04-19 00;Classification Titelive Primaire=Arts De La Table;Classification Titelive Secondaire=Arts De La Table

theme

Broché

realisateur

Christian De Riviere, Charles-Henry De Valbray

stock

5

extra1

|Christian de Rivière Charle-Henry de Valbray|Toute la Cuisine au quotidien

extra2

vendu par Fnac.com

extra3

Toute la Cuisine au quotidien

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3828

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