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cuisine medievale pour tables d'aujourd'hui Bourin, Jeanne, grand format

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160 recettes des habitants des villes et des villages regroupées par thème : potage, poisson, gibier, volaille, dessert...L'auteur a recréé l'atmosphère des repas de l'époque. Le livre est relié à la manière des grimoires anciens, avec des enluminures et des illustrations.La presse en parle:"Adaptés à nos jours, des mets plus ou moins extravagant pour régaler vos proches lors de festin." Famille Chrétienne, Décembre 2010 "Grâce à cette nouvelle édition superbement illustrée, nous aurons entre les mains un véritable grimoire à l'ancienne, plein de saveurs et tellement suggestif pour les gastronomes, mais lisible et comestible pour le plus grand nombre ! " Ouest France, Février 2011 "160 recettes qui vous font voyager au coeur de saveurs méconnues." Femme Actuelle Jeux, Mars 2011 « Précieux, superbe, utile et intelligent ! » L'actualité de l'Histoire mai 2011Type de brochure : ReliéNombre de pages : 240 pagesDate de parution : 20/10/2010 Auteurs : Jeanne Bourin, Jeannine Thomassin (texte).Editeur : FlammarionLangue : FrançaisFormat : 17, 6 x 24, 2Ean13 : 9782081240650




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categorie

Livres ; Cuisine ; Livres - Cuisine familiale ;

Description

160 recettes des habitants des villes et des villages regroupées par thème : potage, poisson, gibier, volaille, dessert...L'auteur a recréé l'atmosphère des repas de l'époque. Le livre est relié à la manière des grimoires anciens, avec des enluminures et des illustrations.La presse en parle:"Adaptés à nos jours, des mets plus ou moins extravagant pour régaler vos proches lors de festin." Famille Chrétienne, Décembre 2010 "Grâce à cette nouvelle édition superbement illustrée, nous aurons entre les mains un véritable grimoire à l'ancienne, plein de saveurs et tellement suggestif pour les gastronomes, mais lisible et comestible pour le plus grand nombre ! " Ouest France, Février 2011 "160 recettes qui vous font voyager au coeur de saveurs méconnues." Femme Actuelle Jeux, Mars 2011 « Précieux, superbe, utile et intelligent ! » L'actualité de l'Histoire mai 2011Type de brochure : ReliéNombre de pages : 240 pagesDate de parution : 20/10/2010 Auteurs : Jeanne Bourin, Jeannine Thomassin (texte).Editeur : FlammarionLangue : FrançaisFormat : 17, 6 x 24, 2Ean13 : 9782081240650

Auteur

Jeanne Bourin, Jeannine Thomassin

Editeur

Flammarion

ISBN

2081240653

Label

Flammarion

Marque

Flammarion - Jeanne Bourin

attributs

Dimensions et poids / Poids=906 g;Disponibilité=Disponible;Date=2010-10-20 00;Livres Origine=Decitre;Propriétaire=Decitre;Livres / Format=Relié;Support / Quantité fournie=1 ;Livres / Epaisseur=2.90 Cm;Livres / Largeur=17.60 Cm;Classification Decitre 2=Art culinaire;Livres / Longueur=24.20 Cm;Classification Decitre 3=Cuisine familiale;Lieu de parution=Paris Cedex 06, France;Livres / Nb de pages=240 Pages;Classification Decitre 1=Art culinaire - Oenologie;Livres / Période=Livre édité depuis 1980

theme

Relié

realisateur

Jeanne Bourin, Jeannine Thomassin

stock

9

extra1

|Jeanne Bourin|Toute la Cuisine au quotidien

extra2

vendu par Fnac.com

extra3

Toute la Cuisine au quotidien

programId

3828

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