Coquilles Saint-Jacques à la normande

Ingrédients

Noix de Saint-Jacques 25% (Zygochlamys patagonica Argentine/Uruguay/USA, Argopecten purpuratus Chili/Pérou, Chlamys opercularis Ecosse/Iles Féroé, Chlamys nobilis Vietnam, Argopecten circularis USA), eau, crème fraîche 18%, champignons 17%, vin blanc 5% (sulfites), amidon transformé, chapelure 2% (farine de blé, sel, levure), beurre, matières grasses de palme non hydrogénées, farine, échalotes déshydratées 1%, dextrose, sel, lait entier en poudre, arômes (poisson), lactose, protéines de lait, poivre. Traces possibles d'œuf, céleri, moutarde, crustacés, lupin, sésame.

Renseignements pratiques

**Réfrigérateur (casier à glaçons) 3 à 4 jours. ***Compartiment -18°C d'un réfrigérateur jusqu'à la date figurant sur l'emballage. ****Congélateur jusqu'à la date figurant sur l'emballage. Ne jamais recongeler un produit décongelé.

Conseils

Au four traditionnel : Préchauffez votre four durant 10 minutes à thermostat 7 (210°C). Sans les décongeler, placez les coquilles sur une grille à mi-hauteur de votre four en les calant éventuellement avec une feuille de papier aluminium froissée. Laissez réchauffer 30 minutes environ. Quelques minutes supplémentaires peuvent être nécessaires en fonction de la puissance du four. Lorsque les coquilles sont bien dorées sur le dessus, c'est prêt ! Servez aussitôt.