Pains surprises Cote Table Recette charcutier 460g

Ingrédients

PAIN AUX 6 CEREALES (69, 6%) : Farine de blé 53% (dont farine de blé malté) ; eau ; préparation aux céréales 6% (avoine, maïs, millet, lin, farine de blé, gluten de blé, sel, farine de seigle); huile de tournesol ; préparation lactée (lactosérum, matières grasses de coprah, lait écrémé, protéines de lait) ; levure ; sel ; émulsifiants : E471, E481 ; levure désactivée ; acidifiant : E330. [% exprimés sur le pain] GARNITURES (30, 4%) : Garniture au fromage frais, figues et noix (28, 57%) : Fromage frais foisonné 11% (fromage frais (lait écrémé, babeurre, crème, babeurre deshydraté, protéines de lait, ferments lactiques), sel) ; fromage blanc ; figue 3% ; noix 2% ; amidon transformé de tapioca ; épaississants : E410, E415 ; protéines de lait ; farine de riz. Garniture à la mousse de canard au foie de canard (25%): Mousse de canard au foie de canard 18% (graisse de canard, foie maigre de canard, foie gras de canard 3%, lait, oeuf entier, porto, épices et aromates (dont céleri et moutarde), sel, amidon de blé, caséinates de lait, dextrose, arôme, antioxygène : E300) ; eau ; préparation pour sauce béchamel (amidon modifié de pomme de terre ; poudre de lactosérum ; graisse de palme ; poudre de lait écrémé ; gélifiants : E401, E412 ; stabilisants : E451, E450iii, E516 ; sel ; arôme naturel de poivre ; arôme naturel de muscade) ; antioxygène : E300. Garniture aux rillettes d'oie (25%): Rillettes d'oie 19% (viande d'oie ; graisse d'oie ; viande de porc ; sel ; tissu conjonctif d'oie ; arômes naturels ; poivre ; conservateurs : E316, E250), fromage blanc, crème fraîche, antioxygène : E300. Garniture au jambon sec et au beurre (21, 43%) : Jambon sec 14% (jambon de porc, sel, dextrose de blé, conservateur : E252), eau, beurre 2%, préparation pour sauce béchamel (amidon modifié de pomme de terre ; poudre

Composition

Ingrédients:PATE FEUILLETEE PUR BEURRE 50%:Farine de blé, beurre 25%, eau, sel, dorure à l'oeuf.(% exprimé sur la pâte feuilletée).GARNITURE:Eau, fromages de chèvre 32%(dont fromage de chèvre affiné en poitou-charentes 30%), crème fraîche, amidon transformé de maïs, farine de froment, préparation pour sauce béchamel(amidon de froment, matière grasse végétale hydrogénée(coprah), farine de froment, protéines de lait, poudre de lait écrémé, sel, poudre de beurre), poudre de lait, matière grasse végétale partiellement hydrogénée(palme), protéines de lait, sel, émulsifiant:E471, épaississant:E461, épices.(% exprimés sur la garniture).

Description

Sortez le pain de sa boîte et placez-le, encore filmé et surgelé dans le bas du réfrigérateur. Laissez décongeler durant 12 heures. Pour une meilleure dégustation, sortez le pain à température ambiante 30 minutes avant de dégustez !

Valeurs Nutritionnels

Valeurs nutritionnelles moyennes pour : 100 g.Valeur énergétique 1270kJ (303 kcal).Protéines 9, 50 g.Glucides 29 g.Sucres 3 g.Lipides 16 g.Acides gras 5, 50 g.Fibres 2, 50 g.Sodium 0, 56 g