Nature : simple, sain et bon - Desserts : 85 recettes réalisées par Christophe Saintagne

Auteur

Alain Ducasse, Paul Neyrat, Christophe Saintagne

editeur

Lec (Les Editions Culinaires)

ISBN

284123309X

Label

Les Editions Culinaires

categorie

Livres ; Cuisine ; Livres - Desserts-Glaces-Pâtisseries ;

Description

nature desserts de Alain Ducasse, Paul Neyrat, Christophe Saintagne, édité par LEC (Les Editions Culinaires). Parution le 31/03/2011. 160 pages. Alain Ducasse et Paule Neyrat nous révèlent les secrets pour réaliser de délicieux desserts, à la fois simples, sains et bons, mais avec moins de sucre ! Ces 80 recettes natures et conviviales vous permettront de vous régaler, vous et vos proches, au fil des saisons. Cette cuisine assurément bonne et créative assouvira votre gourmandise tout en prenant soin de votre santé. Simple. Des produits faciles à trouver et abordables. Des explications claires sans termes techniques. Des temps de préparations raisonnables. Sain. On revient à l'essentiel. La clé de l'équilibre pour un dessert réussi se situe entre la gourmandise et la modération. Plus de diversité dans votre assiette avec les nouveaux produits sucrant sains comme le sirop d'agave ou la stévia. Bon. Un choix des produits déterminant : un fruit local, bien mûr et de saison révèle tout son goût et son parfum. De vraies merveilles gustatives grâces à des accords originaux : n'hésitez plus à marier les fraises et le basilic et testez les carottes version sucrée, vous serez assurément séduit !.

Marque

LEC (LES EDITIONS CULINAIRES)

attributs

Dimensions et poids / Poids=795 g;Disponibilité=Disponible;Date=2011-03-31 00;Livres Origine=Decitre;Propriétaire=Decitre;Livres / Format=Relié;Support / Quantité fournie=1 ;Livres / Epaisseur=2.20 Cm;Livres / Largeur=19.80 Cm;Classification Decitre 2=Fromage et Desserts;Livres / Longueur=25.20 Cm;Classification Decitre 3=Desserts-Glaces-Pâtisseries;Lieu de parution=Paris, France;Livres / Nb de pages=160 Pages;Classification Decitre 1=Cuisine;Livres / Période=Livre édité depuis 1980

theme

Relié

realisateur

Alain Ducasse, Paul Neyrat, Christophe Saintagne

stock

6

extra1

|Alain Ducasse Françoise Nicol|Tous les grands chefs

extra2

vendu par Fnac.com

extra3

Tous les grands chefs

programId

3828