Tanoshi sauce soja japonaise 200g

Informations

La sauce soja Tanoshi est la première sauce soja 100% japonaise, fabriquée à partir d'un mélange fermenté de graines de soja, d'une céréale torréfiée, d'eau et de sel marin. Avec un goût renforcé en soja, la sauce soja Tanoshi est idéale pour la consommation des sushis, poissons grillés ou l'assaisonnement de légumes, plats mijotés de viande ou poisson.

Ingrédients

Eau, fèves de soja, dégraissées (16, 1%), blé, sel marin, alcool, sucre, fèves de soja (0, 1%), levure, exhausteurs de goût: glutamate monosodique et E635, ferment : koji (blé, orge)

Renseignements pratiques

Shoyu ! C'est le nom japonais de cette délicieuse sauce soja, fabriquée à partir d'un mélange fermenté de graines de soja, de froment grillé, d'eau et de sel marin. Au fil des ans, elle est devenue un assaisonnement typique du Japon et aujourd'hui, elle représente là-bas ce que l'huile d'olive représente pour les Méditerranéens. Vous pourrez l'utiliser aussi bien sur vos sushis, vos grillades, vos légumes ou bien encore vos plats mijotés. Fermer

Prix / Quantité

14, 00€ / L

Conseils d'utilisation

La sauce soja (shôyu en japonais) est fabriqué à partir d'un mélange fermenté de graines de soja, d'une céréale torréfiée, d'eau et de sel marin. Assaisonnement courant de la cuisine japonaise, son utilisation est variée : sauce pour les sashimis, les sushis et poissons grillés ou assaisonnement de légumes, plats mijotés de viande ou poissons.

Infos complémentaires

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Conseils de stockage

Avant ouverture, à conserver dans un endroit sec, frais et à l'abri de la lumière. A conserver au réfrigérateur après ouverture, et à consommer rapidement.

Données nutritionelles

Valeur énergétique : 73, 000kcal. Protéines : 8, 1. Lipides : 0, 3. Glucides : 9, 5.