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Pâtes Farfalle

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1 x 1 KG

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Ingrédients

Semoule de blé dur de qualité supérieure. Peut contenir des traces d'œufs.

Renseignements pratiques

A conserver dans un endroit sec et à l'abri de la lumière.

Conseils

Versez les pâtes en pluie dans une casserole d'eau bouillante salée (environ 1 litre pour 100 g de pâtes crues). Remuez jusqu'à reprise de l'ébullition. Goûtez pour apprécier le degré de cuisson. Egouttez sans rincer. Accommodez à votre goût et servez immédiatement. Temps de cuisson 'al dente' : 11 min.

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22.10.2011

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