Rôti de chapon farci aux morilles et à l'Armagnac

Informations

Découvrez la chair fine, tendre & savoureuse d'un rôti de Chapon qualité Douce France. Une farce gourmande pleine de saveurs préparée à partir de délicieuses morilles et d'une pointe d'Armagnac.

Ingrédients

Viande de chapon avec peau 65%, farce aux morilles et à l'Armagnac 29% (viande et peau de dinde, gras de canard, eau, foie de poulet, chapelure (farine de blé, sel), conservateurs : lactate de potassium, acétate de sodium, sirop de glucose, dextrose, poudre de lait partiellement écrémé, arômes naturels, sel, morilles 1%, Armagnac* 1% exprimé par rapport à la farce, champignons noirs réhydratés, fibre de blé, épices, plantes aromatiques, antioxydant : ascorbate de sodium). Barde de porc 6%. Traces possibles d'œuf. *L'abus d'alcool est dangereux pour la santé.

Renseignements pratiques

A conserver entre 0°C et +4°C.

Origine

FRANCE

Conseils d'utilisation

A savourer cuit à cœur. Au four traditionnel : préchauffez votre four pendant 15 minutes à 180°C (th.6). Retirez le rôti de son emballage et placez-le dans un plat allant au four. Ajoutez 10cl d'eau dans le plat, couvrez le rôti de lamelles de beurre, salez, poivrez. Mettez le rôti à cuire 1h00 environ. Arrosez-le régulièrement avec son jus de cuisson. Si le produit devient trop doré, recouvrez-le d'une feuille de papier aluminium.