Creme Anglaise UHT MONTAIGU, 1l

Informations

prêt pour l'utilisation

Ingrédients

lait entier , sucre , jaune d'œuf , sirop de glucose , arôme vanille , stabilisants : carraghénanes, gomme de xanthane , sel , colorants : curcumine, rocou

Renseignements pratiques

température positive < 18°c

Composition

Lait entier, sucre, jaune d'oeuf, sirop de glucose, arôme vanille, stabilisants : carraghénanes, gomme de xanthane, sel , colorants : curcumine, rocou

Conseils d'utilisation

Indispensable pour la préparation des îles flottantes, la crème anglaise s'utilise nature ou additionnée de liqueur (rhum, kirsh…). En nappage sur les gâteaux, entremets, salades de fruits, fromages frais, yaourts, elle personnalise vos desserts. Servir frais.

Conseils de stockage

Cette crème peut se conserver hors du réfrigérateur dans son emballage d'origine. Pour garder toutes ses qualités, il est préférable de ne pas dépasser 18°C. Après ouverture, maintenir au froid et consommer rapidement. Ne pas congeler.

Données nutritionelles

Valeur énergétique : 112, 000kcal. Protéines : 3, 35. Lipides : 4, 2. Glucides : 15, 25.