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Delices du monde, champignons noirs, recette la jonque, la boite, 25g

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Informations

Les champignons noirs sont incontournables dans la cuisine asiatique. Ils donnent du corps aux plats en les parfumant (soupes, nems, en accompagnement...). Avec ces champignons noirs Itinéraire des Saveurs, retrouvez la richesse de la cuisine asiatique dans votre assiette.

Ingrédients

Champignons noirs (Auricula judae).

Renseignements Pratiques

A la casserole : Faites bouillir de l'eau. Versez sur les champignons et laissez tremper pendant 15 minutes. Ensuite, rincez-les, puis coupez-les si besoin et faites les sauter avec du porc ou du bœuf.

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11.02.2012

Très bien pour les rouleaux de printemps

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