Pate filo CROUSIPATE, 8 a 10 feuilles, 250g

Ingrédients

Farine de blé, eau, amidon de maïs, sel, conservateur: sorbate de potassium, agent de traitement de la farine: L-cystéine. Seule la liste des informations figurant sur l'emballage du produit fait foi. Veillez à en prendre connaissance

Renseignements pratiques

A conserver entre 0°C et +4°C. Une fois le paquet ouvert, les feuilles de filo se conservent 2 à 3 jours dans du papier aluminium dans le réfrigérateur. Conditionné sous atmosphère protectrice.

Composition

farine de ble, eau, amidon de mais , sel, conservateur:sorbate de potassium, agent de traitement de la farine: L-Cystene.

Données nutritionnelles (100g/ml)

Valeur énergétique 283kcal Protéines 8.2 g Glucides 63 g Lipides 1 g

Prix / Quantité

6, 52 € / kg

Allergènes

Gluten

Garantie fraîcheur

Durée de consommation comprise entre 6 et 10 jours

Données nutritionelles

Valeur énergétique : 283, 000kcal. Protéines : 8, 9g. Lipides : 1g. Glucides : 63g.

Conseils d'utilisation

La feuille de filo se présente en feuilles très fines comme du papier de soie. Un feuilletage s'obtient en superposant 3 à 5 feuilles de filo.

Conseils de stockage

A conserver entre +0C et +4°C. Une fois le paquet ouvert, les feuilles de Filo se conservent 2 à 3 jours dans du papier aluminium dans le réfrigérateur.

Information générale

250g

Conseils

Un feuilletage s'obtient en superposant 3 à 5 feuilles de filo. Préchauffez votre four à 210°C (thermostat 7), pendant 10 minutes. Préparez la garniture avant d'ouvrir le sachet de feuilles, car elles ont tendance à sécher très rapidement. Badigeonnez les feuilles de beurre fondu avant d'en superposer 3 à 5 selon le feuilletage souhaité. Garnissez avec la préparation salée ou sucrée de votre choix, et faites dorer au four à 210°C (thermostat 7) pendant environ 10 minutes. Si vous découpez la pâte, utilisez une paire de ciseaux plutôt qu'un couteau pour ne pas les déchirer.

Présentation

Pour réaliser une déclinaison de recettes gourmandes et créatives. Traditionnellement utilisée dans les cuisines grecque et turque, la filo se présente sous forme de feuilles de pâte extrêmement fines. Le feuilletage incomparable de la filo permet d’apporter à toutes les recettes une légèreté absolue : feuilletés, mille-feuilles, tartes... Elles remplacent les pâtes feuilletées traditionnelles de l’entrée au dessert.