Tourte La Compagnie Arctique Noix de Saint-Jacques 400g

Informations

A la carte aujourd'hui, La Compagnie Artique vous propose sa spécialité feuilletée : la tourte aux noix de St-Jacques. Elaborée avec le plus grand soin par nos cuisiniers, cette pâte savoureuse et croustillante renferme une garniture généreuse à base de noix de St-Jacques cuisinées dans l'esprit breton (petits légumes, crème et vin blanc). Accompagnée d'une salade verte, cette recette gourmande et très pratique sera idéale pour des repas improvisés en famille ou entre amis.

Ingrédients

Pâte feuilletée 50% : farine de blé, eau, margarine (huiles végétales en l'état et/ou hydrogénées : palme, colza, arôme, colorant : béta-carotène, émulsifiants : E471, correcteur d'acidité : E330), beurre, sel, oeuf, poudre de lait. Garniture 50% : noix de Saint Jacques* 25%, eau, crème fraîche 11.8%, oignons 6%, champignons 4.5%, carottes 4.5%, poireau 4.5%, omelette (oeufs, blanc d'oeuf, lait écrémé, sel, épaississants : E412, E415, huile végétale), amidon transformé de maïs, préparation pour sauce béchamel (amidon de froment, matière grasse hydrogénée de coprah, farine de froment, poudre de lactosérum, poudre de lait écrémé, lactose, sirop de glucose, protéines de lait, sel, poudre au beurre (émulsifiants : E471, antioxygènes E304, E307, contient soja)), arôme (contient blé, poisson, crustacés), colorant : extrait de paprika, beurre, Rivesaltes, farine de blé, matière grasse hydrogénée de palme, protéines de lait, vinaigre de Xérès (contient : sulfites), sel, épaississant : E461, émulsifiants : E471, algue dulse, arômes naturels, préparation d'épices (épices, colorants : E101, E124, fécule de pomme de terre), maltodextrine de blé, lactose, arômes naturels, sel). Noix : zygochlamys patagonica Argentine. Seule la liste des informations figurant sur l'emballage du produit fait foi. Veillez à en prendre connaissance

Conseils

Sans décongélation préalable. Four traditionnel : 35 min à 210°C. Four à chaleur tournante : 30 min à 210°C. Temps et température de cuisson à adapter selon votre four. A la sortie du four, laissez la tourte refroidir 3 min avant de la découper. Ne pas utiliser le four à micro ondes.

Renseignements Pratiques

Préparation : sans décongélation préalable. Four : 30 à 35min. à four chaud Th7 (210°C). A four traditionnel : préchauffer pendant 10min. Th7 (210°C), enfourner la tourte encore congelée sur la plaque du four ou sur la grille recouverte d'un papier d'aluminium et laisser cuire 30 à 35min. Th7 (210°C). A la sortie du four, attendre 3/4 min. avant de découper la tourte. Au four à chaleur tournante : préchauffer pendant 10min. Th7 (210°C), enfourner la tourte encore congelée sur la plaque du four ou sur la grille recouverte d'un papier d'aluminium et laisser cuire 25 à 30min. Th7 (210°C).

Données nutritionelles

Valeur énergétique : 227, 000kcal. Protéines : 6, 3g. Lipides : 11, 5g. Glucides : 24, 5g.

Conseils d'utilisation

Préparation : sans décongélation préalable. Four : 30 à 35min. à four chaud Th7 (210°C). A four traditionnel : préchauffer pendant 10min. Th7 (210°C), enfourner la tourte encore congelée sur la plaque du four ou sur la grille recouverte d'un papier d'aluminium et laisser cuire 30 à 35min. Th7 (210°C). A la sortie du four, attendre 3/4 min. avant de découper la tourte. Au four à chaleur tournante : préchauffer pendant 10min. Th7 (210°C), enfourner la tourte encore congelée sur la plaque du four ou sur la grille recouverte d'un papier d'aluminium et laisser cuire 25 à 30min. Th7 (210°C).

Conseils de stockage

*24 h dans le réfrigérateur;**3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.;*** Jusqu'à la date indiquée sur l'emballage au congélateur à -18°C.

Présentation

La tourte aux St-Jacques de la Compagnie Artique c’est : la délicatesse et la saveur des noix de St-Jacques cuisinées à la crème et aux petits légumes, au cOeur d’une tourte finement feuilletée. A savourer en famille ou entre amis. Découvrez vite ce produit phare de la marque Compagnie Artique (meilleure vente de la gamme) !