Bière Faro Lindemans

Note générale

Bière au goût aigre-doux

Marque

Faro Lindemans

Taux d'alcool

4% vol.

Le Brassage

Il n'était pas normal d'ajouter du sucre à un verre de Gueuze dans les années précédentes, A la longue, une bière de froment avec une 'fermentation spontanée' et un goût aigre-doux parfaitement équilibré est née. Cette bière est baptisée Faro.

Pays

Belgique

Appellation ou type

Fermentation spontanée – Lambic (Fruitée)

Couleur

Rousse

Historique

l y a huit générations, en 1809, la famille Lindemans exploitait une ferme à Vlezembeek dans la région bruxelloise. Pour pouvoir maintenir tout le monde au travail pendant l'hiver, elle décida d'implanter une petite brasserie de Lambic. Ce fut un grand succès ayant pour conséquence que l'activité de la brasserie devient la plus importante et que les activités agricoles s'arrètent en 1930. Depuis ce moment là, la famille produit la Gueuze et la Kriek. Aujourd'hui la ferme-brasserie produit plus de 80 000 HL de ses savoureux breuvages dont 50% est destiné à l'exportation, toujours sous la direction d'un Lindemans...

Quantité

6 bouteilles

Température de service

Entre 10 et 12° C

Région

Vlezenbeek, Flandre

Contenance de la bouteille

25cl

Description

Bière Rousse - Belgique - Bière de fermentation spontanée - Lambic (Fruitée) - 6 x 25cl