Saint-Jacques gratinees, fondue poireaux et pommes de terre

Informations

Noix de Saint-Jacques cuisinées dans une sauce onctueuse aux petits légumes parsemés d'une fine couche de chapelure dorée au four comme au micro-ondes. Bi-compartiment 2 saveurs. Délicate fondue de poireaux à la crème fraîche et à l'échalote associée à de tendres morceaux de pommes de terre.

Ingrédients

Fondue de poireaux pomme de terre 52%: poireaux 38%, eau, pommes de terre préfrites 14% (pommes de terre, huile de palme et de tournesol), crème fraîche 5%, échalote 5%, vin blanc (sulfites), amidon transformé, beurre, sel, ciboulette 0, 3%, fumet de poisson (cabillaud, eau, fibre de chicoré, sel, huile de tournesol, oignon en poudre, vin blanc, amidon de maïs), poivre. Pourcentages exprimés sur la fondue de poireaux pommes de terre. Saint Jacques gratinées 48% : Noix de St Jacques 39% (Chlamys Nobilis- Vietnam, Chlamys Opercularis- iles Féroé, Zygochlamys Patagonica -Argentine), eau, champignon 12%, oignon 8%, carotte jaune 3%, amidon transformé, vin blanc (sulfites), crème fraîche 2%, fumet de poisson (cabillaud, eau, fibre de chicorée, sel, huile de tournesol, oignon en poudre, vin blanc, amidon de maïs), chapelure 2%( farine de blé, farine de blé complète, levure sel), vermouth, beurre, sel, poivre, ciboulette, arôme. Pourcentages exprimés sur les Saint Jacques gratinées. Traces possibles de céleri, oeuf, crustacé, sésame, moutarde, soja, arachide, lupin.

Renseignements pratiques

- Au four micro-ondes : 7 minutes. Sortez la barquette de l'étui et de son sachet. Sans la décongeler, placez-la dans votre four à micro-ondes. Laissez réchauffer en position maximale 7 à 8 minutes. - Au four traditionnel : 30 minutes. Préchauffez votre four à 180°C (th. 6) pendant 15 minutes. Sortez la barquette de l'étui et de son sachet. Sans la décongeler, placez la barquette au four sur une grille à mi-hauteur. Laissez réchauffer 30 à 35 minutes***. *** Bien respecter les temps et les températures de réchauffage. Ne pas utiliser la position grill.

Conseils

Au four micro-ondes : sortez la barquette de l'étui et de son sachet. Sans la décongeler, placez-la dans votre four à micro-ondes. Laissez réchauffer en position maximale 7 à 8 minutes. Au four traditionnel : préchauffez votre four à 180°C (th6) pendant 15 minutes. Sortez la barquette de l'étui et de son sachet. Sans la décongeler, placez la barquette au four sur une grille à mi-hauteur. Laissez réchauffer 30 à 35 minutes***.

Données nutritionelles

Valeurs énergétiques et nutritionnelles de la part : Energie : 211 Kcal Protéines: 14, 6g Glucides : 20, 5g dont sucres 9, 3g Lipides : 7, 7g dont acides gras saturés 5, 3g Fibres : 4, 6g Sodium : 1g

Infos complémentaires

Une barquette bi-compartimentée pour une recette qui allie équilibre nutritionnel et gourmandise

Prix / Quantité

12, 87€ / K

Description

Tipiak revisite pour vous une recette de Saint-Jacques cuisinées à la bretonne en lui associant un accompagnement de Fondue de poireaux et pommes de terre une petite spécialité à la fois gourmande et saine à déguster en solo !

Allergènes connus

Traces possibles de céleri, oeuf, crustacé, sésame, moutarde, soja, arachide, lupin. Fermer

Contenance

Le plat, 310g

Nutritionnel

Analyse nutritionnelle pour 100g.Glucides ::6, 6 g.Lipides ::2, 5 g.Protides ::4, 7 g.Valeur énergétique ::68 kcal

Extra

Fondue de poireaux pommes de terre 52% : poireaux 40%, eau, pommes de terre préfrites 14% (pommes de terre, huile de tournesol, dextrose de blé, stabilisant : E450i), crème fraîche 5%, échalote 5%, vin blanc (sulfites), amidon transformé, beurre, sel, ciboulette 0, 3%, fumet de poisson (cabillaud, eau, fibre de chicorée, sel, huile de tournesol, oignon en poudre, vin blanc, amidon de maïs), poivre. Pourcentages exprimés sur la fondue de poireaux pommes de terre. Saint Jacques* gratinées 48% : Noix de Saint-Jacques 37% (Zygochlamys Patagonica Argentine - Uruguay - USA, Argopecten Purpuratus Chili - Pérou, Chlamys Opercularis Ecosse - Iles Féroé, Chlamys Nobilis Vietnam, Argopecten circularis USA), eau, champignon 11%, oignon 7%, crème fraîche 5%, carotte jaune 3%, carotte 3%, vin blanc (sulfites), amidon transformé, chapelure 2% (farine de blé, farine de blé complète, levure, sel), vermouth, beurre, fumet de poisson (cabillaud, eau, fibre de chicorée, sel, huile de tournesol, oignon en poudre, vin blanc, amidon de maïs), sel, ciboulette 0.3%, arôme, poivre. Pourcentages exprimés sur les Saint Jacques gratinées. Traces possibles de céleri, oeuf, crustacé, sésame, moutarde, soja, arachide, lupin.