Tranche gigot d'agneau Sicavyl, Tendres découpes 2x150g

Valeur énergétique

Valeur énergétique : 174 kcal Glucides : 0 g Lipides : 8.9 g Protéines : 23 g

Informations

Viande prête à cuisiner. Etuit fraîcheur, longue conservation. Tendres Découpes a sélectionné pour vous une viande d'agneau, choisie dans des exploitations agricoles spécialisées. Cette viande tendre et rosée, détaillée dans des pièces de choix par leurs Maîtres Bouchers, vous apportera le plaisir d'une cuisine simple et savoureuse ! Mise sous vide dans cet étui pratique, votre viande garde tout son moelleux.

Renseignements pratiques

A conserver entre 0°C et +4°C. A consommer dans les 24 heures après ouverture. Peut être congelé dans cet emballage adapté.

Description

Renseignements pratiques :Il est recommandé d'ouvrir le sachet 30 min avant la cuisson. Le sous vide est utilisé par les professionnels de la restauration pour sa capacité à garder à la viande toute sa saveur.Conservation :Produit emballé sous vide ce qui lui permet de garder toute sa qualité durant une période plus longue. Ce type d'emballage permet la congélation car le produit ne sèche pas.

Origine

ORIGINE C E E

Conseils de préparation

A sortir du réfrigérateur 1/2 heure avant la cuisson. Préchauffer votre poêle pour bien saisir votre tranche ou côte. Cuire quelques minutes sur chaque face. Saler et poivrer une fois la cuisson terminée. Déposer une noisette de beurre frais sur votre viande. Produit à ouvrir au minimum 5 minutes avant cuisson afin que votre viande retrouve sa couleur habituelle. La viande conservée sous vide est naturellement plus foncée.