Cassoulet Toulousain a la graisse d'oie RAYNAL&ROQUELAURE, 420g

Valeur énergétique

Glucides (g)	10.9
Lipides (g)	6.5
Protéines (g)	8.6
Pour 100g/100ml

Informations

Ouverture facile sans ouvre-bo^^ite.

Ingrédients

Sauce cuisinée (eau, oignons, graisse d'oie : 1.5% du poids net total, couennes, carottes, farine de blé, sel, concentré de tomates, graisse de canard, épice, ail, persil, arômes). Haricots lingots blancs précuits : 31.5%. Charcuterie et viandes (24.5%) : saucisses de Toulouse précuites (viande de porc, gras de porc, maigre de tête de porc, blancs d'oeufs, eau, sel, épices et aromates, sucre, conservateur : sel nitrité, boyau naturel). Viande de porc traitée en salaison et précuite (viande de porc, eau, sucre, sel, stabilisant : E451i, épice). Fabriqué dans un atelier qui utilise du lait, du céleri et de la moutarde.

Renseignements pratiques

Au micro ondes: Le cassoulet doit être recouvert d'un film plastique et mis à moyenne puissance pendant 5 minutes. A la casserole: Dans une casserole couverte à feu très doux tout en remuant de temps en temps. A la Toulousaine: Mettre le cassoulet dans une terrine, mettre de la chapelure et gratiner au four bien chaud.

Description

Des saucisses de Toulouse et de savoureux morceaux de porc dorés au four, cuisinés dans de la graisse d'oie avec des haricots lingots fondants et relevés d'une pointe d'ail.

Données nutritionelles

VALEUR ENERGETIQUE 572Kj, 136, 7KCal, GLUCIDES 6, 5g, LIPIDES 10, 9g

Conseils d'utilisation

Réchauffez dans une casserole couverte à feu très doux en remuant de temps en temps. Au four micro-ondes : réchauffez dans un récipient non métallique couvert d'un autre récipient ou d'un film plastique pendant 4 mn à puissance moyenne. Comme a toulouse : versez le cassoulet dans une terrine. Saupoudrez de chapelure et gratinez à four chaud. Conseils du sommelier : vins rosés : côtes de provence, tavel vins rouges : cahors, gaillac, bordeaux. (a consommer avec modération).